蓝山苦瓜栽培技术

蓝山苦瓜栽培技术李党生(湖南省蓝山县蔬菜公司425800)湖南省蓝山苦瓜肉厚,质柔细嫩,苦味淡且有清香。果实长圆筒形,长40~70厘米,直径6~10厘米,单果重1~2公斤。瓜皮白色,有光泽,果面瘤状突起大而密。每株着果多,产量高,是目前国内最优良的苦...     

以离子交换树脂为载体的果胶酶固定化研究

通过对广泛应用于工业上的10种吸附树脂和离子交换树脂进行果胶酶固定化载体的筛选,确定D311大孔弱碱性丙烯酸系阴离子交换树脂为固定化果胶酶的最佳载体,并对果胶酶进行固定化研究.在固定化温度为36℃、加酶量为0.8 mL/g树脂、固定化时间为5h、固定化pH值为5、戊二醛交联浓度为0.10％、戊二醛交联温度为8℃、戊二醛交联时间为6h的试验条件下,固定化酶活回收率达到了91.2％.     

蓝山大长白苦瓜

蓝山大长白苦瓜,是经长期择优选育而成的优良蔬菜品种,有“苦瓜之王”的美誉。 一、特征特性 瓜蔓攀援生长,分枝性强。叶为五角形掌状,深裂,绿色。果实长圆筒形,表面有无数大而密的瘤状突起。商品果乳白色有光泽,老熟果变橙红色。果实长40—70cm,横径6—9cm,单果重1—2kg,亩产5000—8000kg。早熟、耐热、喜湿、忌涝、喜肥,抗病虫害能力强。肉质细嫩柔软,味微苦有清香。据有关资料证明:苦瓜含苦瓜甙、苦味素、脂肪酸等成分,能消暑、解热,去烦渴,能刺激胃液大量分泌,有利于增进食欲。对高血压、糖尿病有一定疗效。