王德文走加工粗粮致富路

现年45岁的王德文，在吉林白山市八道江区大镜沟乡是一个小有名气的人物，他靠玉米作出了一篇大文章。现已是拥有固定资产20多万元的加工厂的厂主，生产的粗粮产品销往全市各大粮油店，走出了一条粗粮加工的致富路。     

陈建强从打工仔到老板的创业历程

受全球金融危机影响，许多中小工厂倒闭了，下岗人员数以万计。别人失业，他的生意却风生水起，陈建强的“爱群美食店”和往常一样，人声鼎沸，4名服务员在餐桌间忙碌不停。     

沈玉良：让玉米面条登上餐桌

20世纪80年代初，刚刚毕业的沈玉良进了一家乡镇企业当工人，由于头脑灵活，肯钻好学，不怕吃苦，只三四年的功夫，他就被任命为车间主任、副厂长。有年初夏他回家办事，发现家乡的许多农民还在晒晾已经生虫、近乎发霉的玉米。在农村长大的沈玉良很是纳闷：麦子都该收了，怎么还存这么多的玉米。     

想健康 吃鱼吧

吃鱼抗忧郁研究发现,鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的开心激素有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人,开心激素水平往往较低,美国人不常吃鱼,因而患忧郁症的人就多。     

夏季饮食切莫步入误区

夏天气温高,很多人因为吃不下东西,就去选择许多看起来清凉或清淡的食物,却往往步入了看似有理的饮食误区,以下四种常见做法是应予以纠正。(1)鲜奶当作开水喝夏天天气热,很多人会把营养丰富的鲜奶当饮用水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。因此,正确的选择应该是遵照营     

选择蔬菜品种要科学

目前,市场对蔬菜的需求,正逐步由数量型向质量型转变。蔬菜生产者要科学地选择品种,依靠科技,不断提高质量和产量,才能增强蔬菜产品在市场上的竞争力。注意蔬菜种类的调整蔬菜生产,应根据不同消费群体,不同消费     

小包子叫响大上海

孙雅囡是个货车司机，曾在浙江省嘉兴地区跑运输。一次她在上海的一家粽子厂看到火爆的生意场面，感觉这小小的粽子就是自己一直寻求的致富机会。     

选择蔬菜品种要科学

目前，市场对蔬菜的需求，正逐步由数量型向质量型转变。蔬菜生产者要科学地选择品种．依靠科技，不断提高质量和产量．才能增强蔬菜产品在市场上的竞争力。     

糌粑打开西藏百姓的"致富门"

<正>"西德村的白糌粑味香、色白、口感佳,因而成为普兰县最好的绿色食品和保健食品",西藏阿里地区普兰县西德村驻村工作队队长贡觉金巴说,是糌粑让群众实现了增收,并为他们打开了"致富门"。糌粑是把洗净的青稞放入细沙中经火炒熟,再将细沙筛除后把炒熟的青稞磨成粉而成,是天然的绿色食品,具有丰富的营养价值。研究显示,糌粑中含有β-葡聚糖、膳食纤维、支链淀粉,以及营养成分维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及微量元素(钙、磷、铁、铜、锌、硒)等。贡觉金巴说,一直以来,由于西德村水磨坊设备简陋,西德村的优质白青稞糌粑产