高水分籼米安全储藏及保鲜技术研究

以一定条件下的籼米平衡水分,水活度作为评价籼米储藏稳定性和制定保管技术措施及管理规范的重要依据。对不同水分的籼米,综合运用通风储藏自然低温隔湿保冷储藏磷化铝低剂量和间歇密闭及其它储粮技术,使２１７１０ｔ水分为１３．７％－１６．６％的籼米保质,保鲜,安全储藏６－８个月。３种不同水分的籼米品质变化趋势,保质保鲜效果均无明显差异。     

光触媒薄膜储粮应用技术初步试验

将当年产水分为14%的早籼谷用光触媒袋包袋包装储存和用光触媒薄膜六面密闭麻袋包装储存,以普通塑料编织袋包装仪式存作为对照,经过一年多的试验观察。两个光触媒试验堆的防虫效果明显,并且具有一定的延缓早籼谷品质陈化作用,特别是光触媒蒲膜六面密闭麻袋包装储存,操作简便,容易在粮库大规模应用推广。为探索安全、无污染储粮的新途径提供了可能性。     

武汉地区玉米安全度夏技术研究

对４．７２万ｔ水分为１３．０％～１５．５％的东北玉米,冬秋季节以通风降温为主;气温气湿上升季节以密闭湿为主;度夏期间采取磷化铝片低剂量密半或间歇密半防治害虫和掏老菌危害;度夏后适时敞堆散湿降浊等技术措施。便玉米安全储藏顺利度夏,延缓品质陈化效果显著。曙测表明,玉米烘伤料的的酸值明显主于正常玉米籽粒。