农杆菌vbp1基因表达调控分子机理的研究

为了提高农杆菌介导的T-DNA转化效率,本研究在实验中采用了生物信息学的方法,来研究农杆菌的vbp1基因表达调控的机理。利用TESS网站和Prokaryote Promoter Prediction网站,检索到tgntataat、fnrbsub、sigma A_breve、crp和sigma38这些调控因子可以调节vbp1基因,因此vbp1基因启动子的大小可以确定下来。然后通过插入绿色荧光基因(gfp)作为标记基因构建三个重组质粒PSET1、PSET2和PSET3来分析这些转录因子的调控序列,将调控序列进行突变,判断vbp1启动子是否能够启动荧光基因的表达。结果是sigmaA_breve的结合位点去除后会削弱荧光基因的表达,而tgntataat、fnrbsub、crp和sigma38这几个调控因子结合位点突变之后,一种可以增强荧光基因的表达,另一种不能表达荧光基因。因此,我们可以通过调节vbp1基因启动子的调控提高农杆菌的转运效率。     

软籽石榴胚离体培养和快繁技术探讨

正确的处理条件以及适宜的植物激素配比在软籽石榴胚培养和快繁技术上起关键性作用。本研究以软籽石榴胚组织为材料,研究确定最适宜软籽石榴发育的胚处理条件、增殖培养基、生根培养基,为软籽石榴的优质高产提供理论依据。通过对比低温(4℃)下不同处理时间(0, 4d,8d, 16 d)和两种不同处理方式(保留种皮,去除部分种皮)、不同植物激素处理、不同炼苗基质对软籽石榴胚培养和快繁的影响,得出结论:石榴果实在4℃下保存4 d,除去部分种皮有利于胚萌发;软籽石榴组培苗最适增殖培养基为MS+0.5 mg/L NAA+0.5 mg/L GA3 +0.5 mg/L 6-BA,试管苗株高3.8 cm、增殖系数达到4.8,其中植物激素对增殖的影响程度6-BA>NAA>GA3;最佳生根培养基为1/4MS+0.1 mg/LIBA+0.1 mg/L PP333,生根率为85%;最佳炼苗基质为泥土,苗成活率达到90%以上且苗长得快而茁壮。该研究通过胚培养技术筛选适宜软籽石榴快速繁育的培养条件,有望为软籽石榴的快速繁殖和培养优良性状的新品种提供依据。     

低温胁迫对黄瓜花叶病毒CMV-BG株系cp基因多态性的影响

研究了低温胁迫下黄瓜花叶病毒与三生烟互作后CMV cp基因序列的变化规律,并分析了植物RNA病毒的进化机制。用黄瓜花叶病毒北京甘蓝分离物(CMV-BG)侵染三生烟不同单株,置于不同温度条件下(常温和低温)培养30 d后,对CMV cp基因进行克隆、序列测定和多态性分析。结果表明,侵染低温组植物CMV的cp基因多态性(Pi=0.001 76)高于常温组(Pi=0.001 14),IFEL分析检测到低温组第48个氨基酸位点为正选择位点,初步表明低温胁迫有助于提高CMV-BG cp基因序列的多态性,温度胁迫是植物RNA病毒与宿主互作过程中基因序列变异的一种重要的作用力。     

长时间低温处理有助于加强黄瓜花叶病毒CMV-BF 2b基因的多态性

将被黄瓜花叶病毒CMV-BF株系侵染的三生烟(Nicotiana tabacum var.Samsun NN)的不同单株分成两组分别置于高温(30±5℃)和低温(10±5℃)条件下,观察和分析CMV-BF侵染30、80 d时植株的症状表现及CMV2b基因的序列变异规律。结果表明:侵染30d时,在高温环境中的植株表现出畸形叶片较多、病毒症状较严重的现象,而低温培养的植株细弱,部分叶片大面积白化;2b基因DNA序列的多态性也以高温处理组略高于低温组,但差异未达到显著水平。侵染80 d时,高温组植株的病毒症状有所恢复,畸形叶片减少,而低温组植株除白化现象更严重外,畸形叶片增多;2b基因的多态性以低温处理组明显高于高温组,且达到显著水平(P0.05)。因此,长时间低温处理有助于加强CMV-BF2b基因的多态性,而且2b基因的多态性可能与植株的病毒症状表现相关。     

创客背景下的食品加工与检验实验室平台建设的研究与探索

该文探讨了创客背景下食品加工与检验实验室平台建设,在学科交叉融合条件下进行食品加工与检验的创客活动,建立食品加工与检验创客实验室平台环境,注重团队建设和创客文化建设,加强教学过程管理与评价,培养应用性食品加工与检验方面的人才.     

基于超星学习通的信息化教学改革——以“食品添加剂”课程为例

“互联网+教育”的提出推动着教育领域的大变革,智能手机等移动客户端的日益普及,为移动教学模式的应用提供了便捷工具。线上课堂与线下课堂深度融合,打破了时间和空间的限制,满足学生个性化学习的需求。以超星学习通APP为例,结合“食品添加剂”课程特点,对课程进行移动教学改革,以发挥超星学习通对移动教学的支持功能,满足学生多样化的学习需求,为移动教学模式在高校课堂的应用提供一个可行性案例。     

色氨酸合成酶基因工程菌的研究

随着L-色氨酸在食品工业和医药保健等领域的开拓,市场需求日益增长,色氨酸合成酶能合成L-色氨酸,使得色氨酸合成酶逐渐成为研究热点。通过阐述色氨酸合成酶的性质、作用机理、酶固定化及应用,为进一步色氨酸合成酶研究提供理论基础。     

烟草黄瓜花叶病毒宿州分离物CP基因的序列分析及亚组鉴定

黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)是严重为害中国烟草生产的主要病毒之一,它是雀麦花叶病毒科黄瓜花叶病毒属(Cucumovirus)的典型成员,是世界上分布最广、造成经济损失最大的植物病毒之一[1],已成为病毒研究领域内的一种模式生物.CMV主要由蚜虫以非持久方式进行传播[2],侵染烟草后,常表现为花叶黄化、植株矮化及坏死等.     

3种酢浆草过氧化物酶的研究

通过不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳,对野生酢浆草、红花酢浆草和三角紫叶酢浆草的过氧化物同工酶(POD同工酶)进行了研究。结果表明:野生酢浆草出现3条谱带,迁移率(Rf)分别为0.2140、.269和0.538;红花酢浆草仅出现2条谱带,迁移率(Rf)分别为0.215和0.269;三角紫叶酢浆草也出现2条谱带,迁移率(Rf)分别为0.419和0.484。野生酢浆草和三角紫叶酢浆草过氧化物酶活性远远高于红花酢浆草,其中野生酢浆草过氧化物酶活性最强。     

应用型高水平大学“食品工程原理”教学探讨

"食品工程原理"课程是食品科学与工程与食品质量与安全专业学生的必修课,在整个课程体系中起到承上启下的作用,因此"食品工程原理"课程教学是非常重要的。针对"食品工程原理"课程教学中存在的问题,从理论教学、实验教学和实习教学3个方面进行了探讨,在教学过程中要注重三者相结合,在实验过程中培养学生的工程意识,不断提高教学质量。