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1.
朝鲜蓟降血糖作用研究现状和展望
师明月
曹清明
钟文惠
张喜平
刘志文
刘芳
《农产品加工.学刊》
2019,(7):84-87,91
朝鲜蓟作为药食兼用的天然植物,具有良好的保健功能。研究表明,朝鲜蓟提取物具有抗氧化、抑菌、抗癌、降血脂、降血糖等生物活性。由于近年来糖尿病及其并发症的患病率逐年增高,就朝鲜蓟在降血糖作用方面的研究进行了综述,以促进朝鲜蓟产品开发及相关研究的开展。
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