特制八宝豆豉新工艺配方及加工技术

对著名特产八宝豆豉的工艺配方进行了研究,在传统配料的基础上,分别添加枸杞、芦笋、牛蒡,制成配料不同、风味各异、具有保健功能的特种豆豉,色香味有很大改进。优选法研制明确低盐发酵技术和温度控制技术,缩短了加工周期,产品质量显著提高。     

国内外花生科研进展及生产发展动态

本文就国内外近年来花生育种、生物技术、标准化栽培、病虫害防治、栽培生理等主要研究领域最新进展以及花生生产技术的发展动态进行了综述,并提出了未来相关领域的发展方向.     

花生无公害和绿色食品高产栽培技术

本文在大量试验和生产实践的基础上,并结合目前国内外有关优质安全生产技术最新研究成果,建立了适合山东以及我国北方区花生无公害和绿色食品生产的高产栽培技术,经两年生产实践表明,采用该技术,可在高产的前提下,生产出花生无公害和绿色食品.     

旱稻277夏直播高产栽培技术

旱稻 277系中国农业大学选育的旱稻新品种,临沂市 1998年引进种植,表现了良好的耐旱和丰产特性. 2000- 2003年连续 4年进行高产栽培技术开发,取得了良好的社会经济效益.