薄皮甜瓜新品种京玉绿宝的选育

京玉绿宝是以白沙蜜5代自交系357为母本,以地方品种240提纯系选后代397为父本配制而成的薄皮甜瓜一代杂种。果实扁卵圆形,单果质量200~400g,果面光滑无棱,果皮深绿色,果肉白绿色,可溶性固形物含量11%~15%,早熟,抗逆性较强,适合保护地及少雨露地栽培,每667m2产量1600kg。已在北京、河北、辽宁、吉林、内蒙古等地示范推广3000hm2。     

中国香瓜与菜瓜地方品种资源白粉病抗性评价

春秋2个季节在温室利用风媒接种方法对搜集的102份香瓜和14份菜瓜种质资源进行了白粉病抗性评价,结果鉴定出7份香瓜和1份菜瓜高抗白粉病,其病情指数为零,1份菜瓜抗病,其病情指数0.9,表明我国香瓜和菜瓜地方品种资源中蕴涵着潜在的改良甜瓜白粉病抗性的基因资源。     

京玉1号甜瓜的选育及栽培要点

京玉１号甜瓜的选育及栽培要点１０００８１北京蔬菜研究中心张万清一、特征特性：京玉１号甜瓜是北京蔬菜研究中心最新育成的厚皮甜瓜新品种，经过两年示范试种，表现外观美，洁白如玉，果实园球形，果肉白色，单瓜重０．８～１．２公斤，折光糖含量１４％～１７％。该品...     

紫山药中花色苷的快速溶剂萃取

通过正交实验和方差分析,采用快速溶剂萃取(ASE)法研究紫色山药中花色苷的提取温度、循环次数、冲洗体积及静态时间等因素对提取效率的影响.结果表明:快速溶剂萃取技术萃取紫山药花色苷的最佳提取条件为:温度80℃,循环提取4次,冲洗体积120％,静态时间2 min,影响提取效率的主要因素是温度.该技术与常规溶剂提取法相比,具有提取时间短、溶剂用量少、萃取效率高等优点,具有潜在的开发应用价值.     

固相微萃取-气相色谱-质谱法分析大葱挥发性成分

采用固相微萃取法(SPME)提取大葱中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱联用仪分析其化学组成。结果表明,挥发性物质中主要成分为硫化物,3个大葱品种的硫化合物含量依次为黑310(72.6%)、气煞风(59.85%)和陕西鸡腿(50.97%)。3个大葱品种中的含硫化合物,一硫化合物主要以3,4-二甲基噻吩为主,二硫化合物主要以1-甲乙基丙基二硫醚为主,三硫化合物主要以二丙基三硫醚为主。     

用吹扫捕集法测定十字花科蔬菜中挥发性物质

采用吹扫捕集技术(Purge and Trap technique)对不同十字花科蔬菜中的挥发性成分进行了富集,以气质联用仪(GC／MS)进行鉴定。结果在白菜、羽衣甘蓝、芥蓝、青花菜、芥菜和大白菜中共鉴定出86种挥发性物质,化合物的种类包括醇类、醛类、酮类、酯类、硫醚类等,同时还发现了硫苷降解产物异硫氰酸盐和腈类等化合物。     

龙飞山小流域综合治理机制与成效

在龙飞山小流域多年的治理开发工作中,当地政府明确治理思路,不断完善建设、投入、管护机制,实现了“谁投资、谁所有、谁受益”,保证了责权利的高度统一,从而使经营者买得放心、经营连心、投入热心、管护精心,更加注重经济核算和治理后工程、生物等措施的管护,提高了水土资源和工程利用率,取得了显著的生态、经济和社会效益。截至2004年底,治理度达92.3%,年土壤侵蚀模数由5 100 t/km2下降为800 t/km2,年人均纯收入达到2 689元,带动了周边小流域的治理开发。     

不同来源菠菜品种营养品质分析与评价

为评价不同来源菠菜品种的营养品质,筛选出营养物质含量丰富,硝酸盐、单宁和草酸含量低的品种,测定了34份 菠菜材料的水分、VC、可溶性糖、粗纤维、草酸、单宁和硝酸盐7个品质指标的含量,并用模糊数学的隶属函数法对其营养品 质进行了综合分析。结果表明：不同菠菜品种在品质方面有较大的差异,34份菠菜材料中,用隶属函数法分析综合营养品质 最好的是欧洲的胜先锋、日本的トライ和アソナ,但在所有品种中,国内的京菠1号VC含量最高,达601.0 mg·kg^-1(FW),且 硝酸盐含量最低。     

甜瓜新品种——京玉3号

一、品种特征特性京玉3号为中早熟品种,全生育期95～100天,果实发育期44～46天。植株生长势旺,抗白粉病。果实椭圆形,果皮晶莹剔透、洁白如玉;果肉白绿色,中心可溶性固形物含量15%～17%,肉质松软多汁,口感细腻,风味清香淡雅;单果质量1.4～2.2千克。熟后果实不变黄,不落蒂,耐贮运。适     

甜瓜白粉病抗源鉴定与抗性遗传分析

在空调温室利用风媒接种方法对从国内外搜集的357份甜瓜种质资源进行了白粉病抗性鉴定，鉴定出69份抗源，其中国外抗源品种有52份；国内种业市场或育种单位搜集的当前推广的品种只有10份抗白粉病；在所鉴定的133份中国薄皮甜瓜和菜瓜地方品种资源中有6份甜瓜和1份菜瓜抗白粉病，表明中国甜瓜地方品种资源中蕴涵着潜在的改良甜瓜白粉病抗性的基因。抗源自交后代抗病株明显多于感病株，初步认为抗源基因的遗传可能表现为显性。