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茶薪菇俗称茶菇,其营养丰富,口感脆嫩,味道鲜美,有滋阴、补阴,壮阳之功效,有“中华神菇”的誉称,市场潜力大,每栽培10000袋成本投资4000-6000元,可产干菇150-200kg,获纯利万无取上,但市场价格波动幅度较大,栽培污染率高,病虫害重,影响农户的经济效益,笔者从油茶树上采到一朵野生茶薪菇,经组织分离培养获得一新菌株,定名茶薪菇8号,该菌株抗逆性强,产量高,品质好,生物学效率可达50%以上,近两御已在南平市、宁德、龙岩、三明、北京、海南等地栽培300余万袋。现将该菌株的特性及配套栽培技术介绍如下。 相似文献
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茶新菇营养丰富,肉质脆嫩,口感极佳,产品可鲜销、制罐或干制出口,是一种极有开发潜力的食用菌新品种.我校从1995年开始菌种驯化及栽培试验,并陆续在建阳、建瓯、邵武等县市示范栽培均获得成功.现将主要技术简介如下;1 菌株特性 茶新菇子实体多丛生,菌益直径5~10cm,长3~10cm,表面红褐色至黄褐色,肉质紧实,为中温型菌类,菌丝生长最适温度23~28℃,子实体形成最适温为16~26℃,在偏低温度下生长缓慢,但朵大肉厚品质好.培养料含水量为60%~65%,出菇相对湿度86%~95%.茶新菇菌丝对木质素、纤维素的分解能力较弱,但对氮源的要求较高,最适pH值为5.5~6.5,属好气性菌类,空气不足菌丝生长缓慢,通风不良易造成菌柄粗长、菌盖细小而出现畸形. 相似文献
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