植物抗寒剂研究进展

旨在为植物抗寒剂的研发及应用提供科学依据。笔者首先简要介绍了植物抗寒剂的定义、特点,并通过概括植物细胞内游离脯氨酸、可溶性糖含量以及保护酶活性等生理指标对植物抗寒性的影响,分析了植物抗寒剂的作用机理。其次依据时间顺序总结了国内外植物抗寒机理的研究进展及抗寒剂的研发历程,详细阐述了植物抗寒剂的国内外研究现状。最后简要分析了目前植物抗寒剂研发存在的问题以及未来的发展趋势,对今后抗寒剂研究的方向和思路做出了比较可靠的趋向预测。     

苍耳子中抗寒物质的提取工艺研究

[目的]获得苍耳子中抗寒物质的最佳提取工艺条件。[方法]以苍耳子为原料、水稻为试验对象,研究提取剂的筛选,探讨料液比、提取温度、提取时间、提取次数等因素对苍耳子中抗寒物质提取的影响,通过L₉(3⁴)正交试验确定最佳提取条件。[结果]苍耳子中抗寒物质的最佳提取工艺条件为提取剂50%乙醇、料液比1∶9(g∶mL)、提取温度80℃、提取时间40 min、提取3次;粉体抗寒物质的产率为10.0%。[结论]该提取工艺简便、成本较低,获得的抗寒物质能显著提高秧苗游离脯氨酸含量。