矶海绵共生真菌代谢产物抑菌活性初步研究

以矶海绵共生真菌(Y3,Y4,Y5,J5,J6,J7,G7,G2)为研究对象,通过液体发酵、乙酸乙酯萃取获得代谢产物,以致病菌金黄色葡萄球菌等为指示菌,采用96孔板法测定其抑菌活性。结果表明,矶海绵共生菌Y3和Y4的代谢产物对恶臭假单胞菌具有很强抑制作用;菌株Y3,Y4,J5,G2代谢产物对金黄色葡萄球菌有抑制活性,且抑制率与菌株Y3,G2代谢产物浓度呈正相关性;菌株J6,G7,Y5的代谢产物对白色念珠菌有显著抑制效果,其中菌株G7和菌株Y5抑制率最高,分别为50.82%±0.03%和43.94%±0.52%。8株矶海绵共生真菌对小麦纹枯病菌抑制作用均较弱。在食品防腐剂开发中具有很大的应用潜力。     

大学生膳食营养调查及相关问卷分析——以杭州师范大学为例

了解大学生营养认知、膳食摄入和健康状况,为提高其营养健康水平提供科学依据。项目组通过问卷调查法调查大学生营养知识、态度、行为,采用24h膳食回顾法分析大学生膳食营养状况,测定人体成分,综合分析大学生营养认知、膳食摄入和健康状况之间的关系。对调查问卷分析发现,大学生营养知识欠缺,问卷平均分仅为20.18分(满分29分)。膳食调查结果显示,大学生钙、锌、视黄醇、核黄素等多种营养素摄入不足,甚至有严重缺乏的情况。人体成分测定结果表明,男女生BMI指数、体脂百分数和腰臀比基本在正常范围内。男生的BMI指数和腰臀比测试值大于女生,而女生的体脂百分数测试值大于男生。综合分析问卷调查、膳食调查及人体成分分析结果表明,应提高大学生营养知识水平,在大学校园开展营养知识教育;其次,加强引导大学生养成良好饮食习惯,改善饮食结构,最终提高学生身体素质,为充实的大学学习生活奠定基础。     

菜豆花色全基因组关联分析

以124份菜豆为试验材料,分别在2019年和2020年调查花色表型,利用全基因组关联分析(GWAS)的方法对调控花色的基因进行挖掘.结果 表明:2年间供试菜豆花色表型基本一致,仅有1份材料存在差异.对124份菜豆材料进行重测序共获得517.58 Gb的数据量(10×),通过与菜豆参考基因组比对,获得5130030个SN...     

土壤熏蒸剂及生物菌肥对日光温室番茄土壤酶活性及产量的影响

以番茄圣罗兰3689为材料,通过3种土壤熏蒸剂和2种生物菌肥处理,研究了土壤熏蒸剂及生物菌肥对日光温室番茄土壤脲酶、蔗糖酶、碱性磷酸酶和过氧化氢酶活性的影响。结果表明,威百亩熏蒸抑制土壤脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性,激发土壤碱性磷酸酶活性。石灰氮熏蒸抑制土壤脲酶和碱性磷酸酶活性,激发土壤蔗糖酶活性,对土壤过氧化氢酶活性无显著影响。棉隆熏蒸抑制土壤脲酶活性,激发土壤蔗糖酶活性,对土壤碱性磷酸酶和过氧化氢酶活性无显著影响。随着2种生物菌肥的施入,土壤酶活性都趋于恢复和提升状态。威百亩熏蒸剂结合金汇生物菌肥处理番茄产量最高,为118 294 kg/hm~2;其次为棉隆熏蒸剂结合ETS生物菌肥处理,番茄产量为110 938kg/hm~2;石灰氮结合生物菌肥处理番茄产量最低。