燕山地区板栗果实香气成分的GC-MS分析

以燕山地区特有板栗品种“大板红”、“冀栗1号”和“燕山早丰”果实为试材,采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术进行果实香气成分的测定分析。结果表明,“大板红”、“冀栗1号”和“燕山早丰”3个品种中共检测到62种香气成分,分别为33种、38种和34种,化合物的成分以醛类、醇类、酮类为主;3个品种中共有的香气成分有10种;不同品种间香气物质种类及相对含量不同。“大板红”中检测出其他两个品种中均未检测出的乙酸丁酯、乙酸己酯,故乙酸丁酯和乙酸己酯可能是其特有香气物质。研究结果有助于深入了解板栗的特征香气成分及组成,亦为不同板栗品种的香气物质指纹图谱研究提供理论指导。     

羽衣甘蓝在园林园艺中的应用

羽衣甘蓝是一种低热量、高营养价值的健康食物，作为冬季可露地栽培的多彩地被植物，羽衣甘蓝是北方萧瑟冬景中的一抹亮色，具有较高的观赏价值。随着园艺和园林学科的融合发展，以及城市美化需求的增加，羽衣甘蓝的引种栽培和景观应用受到关注。通过分析羽衣甘蓝植物学特征、食用与加工、育种与栽培，总结羽衣甘蓝的经济价值，提出其观赏价值在园林景观中的应用形式和市场前景，为羽衣甘蓝的应用拓展和研究方向提供思路和建议。