怎样给蔬菜去毒

在人们生活中,常遇到有些蔬菜带毒,必须加以适当的处理,方可食用,现介绍以下几种。 ⒈鲜木耳 鲜木耳中含有一种啉类光感物质。人食后,这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,可引发日光性皮炎,暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛,甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿。多食者还会引起呼吸困难,甚至危及生命,而经晒干后的木耳则无毒。 ⒉鲜芸豆 又叫四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水且不耐高温,熟透则无毒…     

蔬菜施微肥切不可过量

施用微肥虽能促进蔬菜优质高产,但蔬菜对微量元素需求量极少,过量施用微肥不仅造成浪费、增加成本,而且可能对作物产生毒害,污染环境.     

麦收莫忘选种

<正> 麦收时节是选小麦良种的好时机,选种方法有田间穗选、块选、片选、单株系选和收打后的粒选。 1 田间穗选 在种植良种的代数较少的麦田里进行。因为与原种相比,种植的年代越多,种性退化越重,减产也就越重。小麦是自花授粉作物,其天然杂交率1％～3％,     

大棚秋延后番茄栽培技术

<正> 为了解决市场秋、冬淡季蔬菜的供应,提高番茄的经济效益,增加菜农的收入,我所于1986至1987年,开展了大棚秋延后番茄栽培技术试验研究,获得了单产4079.4公斤,亩收入四千元的经济效益。其栽培技术要点如下:一、选用对路品种:大棚秋延后番茄是夏播初冬收,生育期间正处在高温多雨,病毒病危害严重时期。首先必须选用具备有抗病毒病、丰产大果型品种。秋延后番茄的产量与产值呈高度正相关,同早春大棚番茄不大相同,对品种的早熟性要求不高。相反,大果型高产性好,果实红熟速度慢,有利于     

高产高效的油香豆

油香豆是我国60年代引进的新型油料作物,出油率33.8%,油质清香透明,味美纯正是冷菜尚好调味油。由于含亚油酸丰富,对降低血脂、治疗冠心病有一定疗效。同时也是世界上宝贵的野生植物油资源,是加工高档食品工业、调味工艺原料。其     

胡麻

胡麻,也叫油用亚麻。是属于亚麻科(Linaceae)、亚麻属(Linum)一年生或多年生草本植物。其中世界上大田生产栽培的约有15个种和变种,而生产上栽培最为广泛的为普通亚麻种(Linum usitatis-Simum)。在普通亚麻种中有五个变种类型具有广泛的栽培价值,即油用型、纤维用型、油纤兼用型、大粒种型、半冬性多茎匍匐型。 胡麻在世界上是次于大豆、向日葵、花生,和芝麻基本相等的第四位油料作物。近年来,由于胡麻在工业、国防上有较广泛的用途,在国际贸易市场上的地位也逐年提     

胡麻含油量及影响因素的分析

胡麻是我国四大油料作物之一,历年种植面积在800—900万亩。主要分布在我国华北、西北冷凉旱作农业区。胡麻种子含油量一般为36.5—49.5％,高者可达50.9％,胡麻油是华北。西北一带人民的主要食用油,从油的品质看,在主要油料作物中油质也是居上等(表1),其突出的特点是油质比较稳定、耐贮藏、好保管、不变质。     

提高花生结果率的措施

<正> 1 叶面喷肥 1.1 喷施花生素。能使叶片中叶绿素含暈提高,花生荚果增加。方法是:在花针期,每亩用花生素粉剂6～8克,加入25毫升95％的酒精,溶解后对水40公斤喷施。 1.2 喷施钼酸铵。促进早分枝、多分枝、多结果。方法是:在花生始花期到下针结荚期,叶片喷施0.1％钼酸铵液2～3次,每亩喷液50公斤左右。     

叶面喷肥注意啥

<正> 1 进行营养诊断 做到对症下药,缺什么营养元素补什么元素。如茎叶出现紫红是缺磷的症状,应及时喷磷肥。如叶片黄枯、破裂、叶脉间出现坏死病斑,是缺钾的症状,应及时喷钾肥。 2 选准肥料种类 有些肥料做喷肥对作物无效,要禁用,如氮肥中的碳铵,磷肥中的磷矿粉和骨粉等。最适宜用做叶面喷肥的是磷酸二氢钾、硫酸钙以及各种微量元素及人粪尿液。     

用抗旱指数法筛选抗旱小麦品种

用抗旱指数法筛选抗旱小麦品种刘汝温(河南省鹤壁市农业科学研究所458000)测定小麦品种(系)的抗旱性,通常采用常规育种的干旱胁迫敏感指数法,时间长见效慢,而结合采用美国学者Ficher提出的抗旱敏感指数法,不仅能够多快好省,而且可以扩大抗旱品种应用...