11个鲜食葡萄品种幼苗抗旱性研究及抗旱指标筛选

【目的】缺水是影响干旱区葡萄种植的主要因素之一，因此有必要筛选抗旱鲜食葡萄品种和葡萄抗旱的相关指标。【方法】以丽红宝、晶红宝、无核翠宝等11个鲜食葡萄品种幼苗为材料，进行自然干旱处理，测定其电导率、叶绿素含量和叶绿素荧光参数，利用相关性分析、主成分分析、聚类分析和灰色关联度分析相结合的方法，综合评价幼苗抗旱性差异并筛选相关指标。【结果】干旱胁迫对植株相对电导率、叶绿素含量和叶绿素荧光参数均有显著影响。相关性分析表明，Rfd与NPQ,F_m与F_p、F_v、F_v/F_m,F_p与F_v、F_v/F_m,F_v与F_v/F_m，叶绿素a含量与总叶绿素含量呈极显著正相关(p<0.001)。主成分分析表明，11个葡萄品种抗旱性排序为：丽红宝>秋红宝>茉莉香>巨茉莉>无核白>晶红宝>火焰无核>晚黑宝>无核...     

基于主成分分析的山楂果实贮藏性能研究

为研究不同品种山楂果实的贮藏性能，以‘大金星’、‘泽州红’和‘红五棱’为试样，通过质构剖面分析(TPA)和穿刺试验，探讨不同品种山楂果实贮藏期果实质地的差异、变化规律和贮藏性能。结果表明，不同品种山楂果实质地之间存在一定差异，贮藏性也具有差异。在贮藏期间‘，大金星’的果皮硬度、果肉硬度和粘附性变化值最小‘，红五棱’次之‘，泽州红’各指标的变化值最大。主成分分析的综合得分显示，山楂贮藏性能由好到坏依次为‘大金星’>‘红五棱’>‘泽州红’。