β-葡聚糖对啤酒易滤性影响的研究

通过对啤酒中β-葡聚糖的定性定量分析和啤酒易滤性的测定,发现溶解状态的β-葡聚糖对啤酒的过滤没有明显的影响,而β-葡聚糖凝胶对啤酒过滤有严重影响.啤酒中β-葡聚糖凝胶的分子量在300 000以上,当含量达到20 mg/1时,就会使啤酒膜过滤困难.啤酒的易滤性与β-葡聚糖含量之间里r=-0.222的不显著负相关,而与β-葡聚糖凝胶的含量之间呈r=-0.841~(***)的极显著负相关.     

几种代表性牧草对水牛泌乳高峰期生产性能的影响

将36头泌乳期、产奶量相近的水牛均分3组,探讨禾本科黑麦草、豆科紫花苜蓿、蓼科鲁梅克斯K-1三种牧草对泌乳高峰期生产性能的影响,结果发现,饲喂鲁梅克斯K-1分别比紫花苜蓿和黑麦草提高15.93%、13.14%的产奶量(P<0.05),以及6.09%、6.63%的乳脂率(P<0.01);而紫花苜蓿与黑麦草间差异均不显著(P>0.05)。故种植鲁梅克斯K-1适合我国农村散养水牛的小区放牧或舍饲补饲。     

干番茄渣在蛋鸡饲料中的应用

本文旨在研究用干番茄渣（DTP）部分或全部替代大豆、玉米、小麦、麦麸饲料时，对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。将288只试验鸡（27—38周龄）随机分成4组，每组72只．分别为：DTP0（对照组）、DTP50、DTP100、DTP150（每吨饲料中分别含0、50、100、150kg DTP）。与对照组相比．DTP100组使其产蛋量、产蛋总重分别增加2．7％、4．1％．而鸡的体重、蛋重、日消耗饲料量、蛋壳重、蛋壳厚、哈夫单位、蛋黄颜色均与对照组相似。DTP150组使产蛋量、产蛋总重分别降低3．6％、3．0％，但饲料转化率增加2．9％。结果表明．DTP可以作为蛋鸡的饲料原料。     

Physicochemical,Structural and Antioxidant Properties of Collagens from the Swim Bladder of Four Fish Species

This study aimed to isolate and characterize pepsin-solubilized collagen (PSC) from marine and freshwater fish swim bladders. The physicochemical properties, protein pattern, amino acid composition, structure, thermal denaturation temperature, and antioxidant activity of PSC from four different swim bladder sources were investigated and compared. The results demonstrated that the four types of collagen extracted were all type I collagen. The yield of PSC extracted from grass carp (GCSB-PSC), bighead carp (BCSB-PSC), grouper (GSB-PSC), and monkfish swim bladders (MSB-PSC) were 38.98, 27.97, 18.16, and 10.35%, respectively. Compared to the other three PSCs, BCSB-PSC has the highest thermal denaturation temperature (38.60 °C). Based on FTIR spectroscopy and circular dichroism (CD) analysis, the extracted PSCs retained the triple helix and secondary structure well. Antioxidant studies showed that in the swim bladders of four species the swim bladder PSC could scavenge DPPH and ABTS radicals. Overall, swim bladders from marine and freshwater fish can be utilized as raw materials for collagen extraction, and the extracted collagen has potential commercial applications.     

早熟金针菇新品种G1的杂交选育

以金针菇菌株F3-31和FM-83为亲本,经过杂交选育出优良白色金针菇菌株G1.以菌丝生长速度、生长势、产量、子实体农艺性状及栽培周期等为指标,对金针菇菌株G1与其亲本进行比较.试验结果表明,G1菌丝生长速度快且生长势旺盛;平均单瓶产量达216 g,比亲本分别增产54 g、20 g,生物转化率也比亲本菌株高,达到72%;栽培周期43 d,比亲本分别缩短1 d、6 d;子实体各项农艺性状优良,是适于金针菇工厂化栽培的早熟白色优良菌株.     

橡胶树树皮中ACC氧化酶基因(HbACO7)的表达特性及功能探究

天然橡胶是重要的工业原材料,主要来自橡胶树树皮中的乳管。乙烯能促进橡胶树乳管产胶和排胶,在树皮上施用乙烯利（一种乙烯释放剂）或乙烯可显著提高胶乳产量。基于本课题组前期获得的橡胶树基因组和转录组数据,克隆橡胶树中乙烯合成通路关键酶——1-氨基环丙烷基-1-羧酸（ACC）氧化酶基因家族（HbACOs）的全部8个家族基因,研究其组织表达模式。结果表明：在分析的7种组织中,尽管HbACO基因存在不同程度的冗余表达,但每种基因的组织表达模式具有明显的特异性,其中HbACO7是树皮中表达量最高的家族基因。HbACO7基因的表达在割胶季节的不同月份发生明显变化,其中在8月的表达量最高。成功构建了HbACO7基因的原核表达载体,实现其在大肠杆菌BL21中的诱导表达。纯化后的HbACO7重组蛋白具有明显的ACO酶催化活性,成功地催化了乙烯的体外合成。该结果将为后续橡胶树树皮中的乙烯生物合成调控机制研究提供参考。     

高校根本的目标追求:大学生和谐人格培育

当代大学生是构建和谐社会的重要力量,其和谐人格的培育是和谐社会的必然要求,是现代高校思想政治教育的应有之意,也是大学生个体和谐发展的动力之源。高校应把培养大学生和谐人格作为高校根本的目标追求。高校领导、教师要确立和谐人格培育的新理念,加强大学生的人格践行教育,构建健康的校园核心价值观,注重大学生的个性教育,加强大学生个体的自我教育。     

基于推拉理论的高校毕业生就业驱动机制研究

引入推拉理论分析了其在高校毕业生就业驱动机制中的适用性,并在剖析高校毕业生就业过程参与主体的基础上,从政府-高校-毕业生、政府-高校-劳动力市场、政府-毕业生-劳动力市场和高校-毕业生-劳动力市场等四个三维驱动系统分析,得出高校毕业生的就业,除了毕业生自身提高就业能力外,要构建毕业生、高校、政府、劳动力市场四位一体的就业驱动机制。     

两个玉米自交系对纹枯病的抗病反应机制初探

玉米纹枯病是由立枯丝核菌(Rhizoctonia solani Kühn)引起的一种重要病害。具有优良性状的自交系是开展玉米抗病品种选育的重要种质资源。本试验以西南地区两个优良玉米自交系R08与18-599R为材料,采用人工接种R.solani菌丝融合群AG1-IA,对成株期玉米进行了抗性鉴定,并对病原菌诱导后苗期玉米叶片上的活性氧(ROS)、抗病相关基因(PR1、ZmDREB2A、ZmERF3和WIP1)表达及细胞坏死情况进行了动态检测。结果显示,R08对纹枯病表现为中抗,而18-599R为高感材料;受R.solani侵染后,玉米叶片ROS的积累在R08中较18-599R多;两个自交系中基因表达量及表达时间存在显著差异;R08叶片出现显著的细胞坏死反应,而18-599R相对较轻。本研究表明两个自交系对R.solani的抗性差异主要体现在相关抗病反应的时间和强度上,这为进一步研究玉米纹枯病抗病机理提供了依据。     

加快现代植保技术体系建设的对策研究

植保技术体系呈现出病虫害预测预报能力明显提高,防控技术体系日臻完善,农药与药械应用技术稳步发展,植物检疫监管技术基础更加牢固的现状;承载着为领导部门和农民提供病虫灾害防控信息、病虫害科学防控技术指导、农药与药械科学使用监管、依法开展植物疫情管控的重大任务。发展现代植保技术体系,要突出病虫害测报公益性,着力病虫害防控的防灾性,确保农药与药械应用的安全性,关切植物疫情蔓延的毁灭性。建设现代植保技术体系的对策措施是：强化病虫害测报体系与信息网络建设,提升测报技术水平;加强病虫害防控技术支撑与推广能力建设,创新推广模式,大力推进绿色防控;推进农药与药械产品应用技术研发推广和专业化统防统治;加大植物检疫技术研发和执法监管力度。