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食品在生产过程中由于食品原料、包装材料和加工条件不当会或多或少地产生一些对人体有害的物质,比如多氯联苯、苯并[ɑ]芘、杂环胺、丙烯酰胺、氯丙醇酯(3-MCPD)等致癌物质。本文主要阐述了以上五种致癌物质在食品加工过程中形成和产生机理,并且就减少五种致癌物质产生的对策进行了探究。 相似文献
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2010年4月,北京科技会堂,久盛地板有限公司董事长张恩玖站在颁奖台上.接过了“知识产权十大影响力人物”的奖牌.镁光灯聚焦在他身上,这使他显得格外引人注目。 相似文献
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现今在灌区建设中,采用混凝土预制板衬砌输水渠道已经十分普遍,对渠道衬砌施工工艺及混凝土预制板预制的技术要求进行了阐述,对施工过程的质量控制给予了分析探讨。 相似文献