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性激素类物质在农产品中的残留及检测   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来由于过量使用外源性激素作为动物饲料添加剂和植物生长调节剂,导致部分农产品受到性激素类物质污染并在农产品中残留,此外牛奶等乳制品中雌激素水平也有显著上升.这些性激素残留通过食物链在人体内积累,可诱发癌变,对生殖与神经等系统带来影响,还造成一定的环境问题.目前农产品中的性激素残留可用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等方法进行检测.  相似文献   
2.
指出了随着工农业废水及生活污水的大量排放,农药、激素、化肥的大量被使用,对水源的污染尤其是有机物质污染加剧。分析了有机物污染危害大、浓度低、去除难等特点,部分有机物其致畸、致癌、致突变的“三致”作用明显。探讨了通过采用深度水处理技术,将常规处理难以高效去除的污染物及消毒副产物的前提物予以除去,深度水处理的技术主要有活性炭吸附技术、膜吸附技术及臭氧氧化技术等,为有机物污染的处理工作提供参考。  相似文献   
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