基于智能Agent的用户个性化信息检索系统模型

本文提出了一种基于智能Agent的用户个性化信息检索系统模型,通过多个Agent的协调工作为用户提供个性化服务。文章介绍了相关技术知识,描述了系统的结构及各功能模块的实现方法,分析了系统模型的工作流程,部分解决了信息检索中的技术问题,最后指出了以后的发展方向。     

红枣乳酸发酵饮料的抗氧化活性

【目的】研究红枣乳酸发酵饮料的体外抗氧化活性,为红枣乳酸发酵饮料的进一步开发提供参考。【方法】测定红枣乳酸发酵饮料不同发酵阶段体外DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、Fe3+还原能力及总抗氧化能力,并与枣酒、原枣汁、枣酪饮料及酸枣汁饮料的抗氧化性进行比较。【结果】在所选定的5种枣饮料中,红枣乳酸发酵饮料的抗氧化能力最高,其DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、Fe3+还原能力的Vc抗氧化当量(VCEAC)依次为(223.8±2.4)mg/L、(1 126.64±40.00)mg/L、(1 007.2±40.0)mg/L,总抗氧化能力TAOC值为(56.98±0.41);其次是枣酒,其4种抗氧化能力的VCEAC依次为(158.6±1.7)mg/L、(920.44±8.27)mg/L、(592.5±10.2)mg/L、(48.44±1.05);酸枣汁饮料的抗氧化能力最低,其4种抗氧化能力的VCEAC依次为(81.9±0.7)mg/L、(30.67±1.07)mg/L、(156.2±10.5)mg/L、(23.45±0.30)。红枣乳酸发酵饮料的抗氧化活性与多酚类物质含量有显著相关性(P0.05)。在乳酸发酵初期(0~12h),红枣乳酸发酵饮料的抗氧化能力显著增强(P0.05),发酵12~72h时其DPPH自由基清除能力和Fe3+还原能力无显著变化(P0.05);发酵12~48h其ABTS自由基清除能力无显著变化,发酵48~72h时其ABTS自由基清除能力显著增强。【结论】红枣乳酸发酵饮料具有较强的抗氧化活性,且具有乳酸发酵特有的香味,口感柔和,是值得开发的一种枣饮料产品。     

对当前艺术设计教育的探讨

艺术教育作为先进科技的重要组成部分,对经济的发展起着巨大作用。我国艺术教育在认识上和现实中还存在一些不足,导致艺术教育相对于发达国家显得有些落后,于是我就其当前情况作了一些简单的分析,希望能引起同行们的关注。     

对当前艺术设计教育的探讨

艺术教育作为先进科技的重要组成部分，对经济的发展起着巨大作用。我国艺术教育在认识上和现实中还存在一些不足，导致艺术教育相对于发达国家显得有些落后，于是我就其当前情况作了一些简单的分析，希望能引起同行们的关注。     

沁阳市新时期农民增收有效途径研究

介绍了沁阳市促进农民增收途径的实践和探索情况,并就沁阳市新时期农民增收存在的问题及原因进行分析,提出了沁阳市新时期促进农民增收的有效途径。     

如何提高西瓜杂交种的质量和产量

西瓜是异花授粉作物,在自然条件下容易引起生物学混杂、自然变异和机械混杂,从而使西瓜品种种性退化,产量、品质和抗性等重要经济性状变劣,因此必须重视良种繁育技术.     

沁阳市农业生产中肥料使用存在问题及对策

一、存在的主要问题 （一）重施化肥,轻施有机肥由于化肥具有储存、运输、施用比较方便的特点,增产又较迅速,不少农户只靠施用化肥求得近期产量,对耕地投入有机肥越来越少。沁阳市调查结果显示有机肥施用面积不足5％。施用有机肥的地块每667m^2平均用量也只有1326kg。这些施用的有机肥中,人粪尿占50％以上,其次是厩肥、沼液,没有堆肥、绿肥。多数有机肥施用在西瓜、甜瓜上。小麦、玉米上很少施用。     

细菌纤维素水悬浮液的流变特性

为能更好地指导细菌纤维素作为增稠剂应用于食品工业,进一步了解细菌纤维素水悬浮液的流变学特性,该研究首先用原子力显微镜观察了细菌纤维素水悬浮液中纤维素的形态结构和直径,然后以羧甲基纤维素溶液为对照,分别从静态和动态2方面着手,用物性测定仪和流变仪测定细菌纤维素水悬浮液的稠度、黏性指数、剪切应力、表观黏度,剪切应力和表观黏度与剪切速率的关系等特性指标。分析了稠度、黏性指数、剪切应力、表观黏度与悬浮液中细菌纤维素质量分数的关系,比较了细菌纤维素水悬浮液与羧甲基纤维素溶液的差别,结果显示:细菌纤维素的直径为60~80 nm;细菌纤维素水悬浮液中的纤维素相互缠结,呈现散乱分布的网状结构,纤维素可聚集形成平行或螺旋状的纤维束;细菌纤维素水悬浮液在质量分数为0.4%~1.2%时的稠度和黏性指数远高于相同质量分数的羧甲基纤维素钠溶液,且与质量分数呈显著的正相关关系(P0.05,R20.95);在较低剪切速率0.02~10 s-1下,悬浮液的表观黏度随剪切速率的增加呈缓慢下降的趋势,出现剪切稀化现象;当剪切应力达到屈服应力时悬浮液才发生流动,且剪切应力与剪切速率呈正相关(P0.05,R20.99),流动特性指数为1,细菌纤维素悬浮液为非牛顿流体的宾汉塑性流体。因此细菌纤维素水悬浮液做为增稠剂应用于食品工业时具有宾汉塑性流体的特征。