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以Bacilussubtilis14140为出发菌株,经亚硝基胍反复多次处理和筛选,该菌α-淀粉酶酶活从8000U/ml提高到34200U/ml,并探讨了一种高效的α-淀粉酶选育方法.另外在摇瓶培养过程中,探讨了培养基碳源、氮源对该菌株产酶特性的影响. 相似文献
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