不同产地西洋参一般组成成份分析

采用日立—835型氨基酸自动分析仪,对不同产地的西洋参主要药效成分西洋参皂甙以外的一般营养成分进行了测定分析。分析结果表明,不同产地西洋参总游离氨基酸的种类、含量差异较大;一般组成无明显差异。根据一般组成物的含量,探讨了西洋参的综合利用问题。