人工低温对砀山酥梨休眠芽、枝糖类的效应初报

近年因“暖冬”问题突出,造成云南省砀山酥梨春天开花少而不整齐,产量大幅度下降,品质劣变。近３０年来,许多学者对落叶果树冬季低温量不足的问题进行了探索,有关国家和地区已成功地实现了用人工措施代替冬季低温。为寻求打破砀山酥梨花芽休眠的确切低温量,笔者进行了本试验。１材料与方法 １９９８年 １２月 １１日（自然界气温降至 ７,２℃以前）,在滇中安宁市八街镇贺家营砀山酥梨园（１８年生,株行距 ５ｍ× ７ｍ）采集健壮的 １年生枝,每枝长 ５０～７０ｃｍ,取１２枝作为第一批样品,其余的１５枝一束扎成捆,裹四层旧报纸…     

不同品种作授粉树对砀山酥梨果实品质的影响研究

以滇中常见的１３个梨品种对砀山酥梨进行人工授粉,检测杂交果实的品质。结果表明：没有哪一个品种作为砀山酥梨的授粉树可使杂交果实在品质的各方面均显优势。富源黄梨、金水１号、金水３号、鸭梨、秦酥、贵妃梨较宜作炎滇中砀山梨的授粉树。     

低温胁迫下三七一年生紫、绿地上茎植株抗氧化能力的研究

旨在探究三七地上茎积累花色苷对其抗寒性的效应。研究了冰水模拟低温胁迫下三七一年生紫、绿地上茎植株叶片可溶性蛋白质和丙二醛(MDA)含量及抗氧化酶比活力。结果表明,在冰水模拟低温胁迫下,紫、绿地上茎植株叶片的可溶性蛋白质含量和过氧化氢酶(CAT)比活力及绿地上茎植株叶片的MDA含量均上升,紫、绿茎植株叶片的过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)比活力及紫茎植株叶片的MDA含量均下降,且紫茎叶片可溶性蛋白质含量和CAT比活力的升幅及绿茎叶片POD和SOD比活力的降幅均更大;在冰水处理结束时,紫茎植株叶片的可溶性蛋白质含量、POD和SOD的比活力均高于绿茎的,但CAT比活力和MDA含量略低于绿茎的。但是,紫、绿茎植株叶片的可溶性蛋白质和MDA含量及抗氧化酶比活力的差异均未达到显著水平。因此,三七地上茎积累花色苷利于其抗寒。     

云南云龙水库库区野生有毒种子植物资源调查与分析*

云南云龙水库库区野生有毒种子植物共有103种,隶属于50科82属,占该区全部种子植物种的23.1%;其种数和科数分别占全国有毒植物的7.9%和35.7%。优势科为Asclepiadaceae,Compositae,Ericaceae,Leguminosae,Lolanaceae和Ranunculaceae,优势属为Anemone,Carpesium,Ranunculus和Rhododendron。最主要的生态型是草本。该区有毒种子植物种数在海拔2010m最多,丰富度指数也表明2010m处的有毒种子植物最丰富,但有些有毒种子植物却广泛分布在较宽的海拔范围内。水库完成蓄水后,将有61.17%野生有毒种子植物被永久淹没。该区有毒植物基本属于"有毒类",最主要的毒性部位为全草,但通常仅一个器官的毒性最大。基础教育、及时建立相关法律制度、扩大人工种植面积和加强市场管理应是保护和开发该区野生有毒种子植物资源的有效措施。本研究结果可为库区周边生态环境保护和该区有毒种子植物资源的科学保护和利用提供基本信息。     

三七地上茎4个转录因子基因转录水平的纵向变化及其与总三萜皂苷含量的关系

为三七绿紫茎三萜皂苷合成转录调控机理提供参考,将彻底长成的绿紫茎均分为18段,用实时荧光定量PCR检测茎段的三七碱性螺旋-环-螺旋蛋白基因（bHLH）、乙烯响应因子基因（ERF）、v-myb骨髓母细胞增多症病毒癌基因同源物基因（MYB）和WRKY1蛋白基因（WRKY1）的转录水平,用香草醛-高氯酸比色法检测茎段的总三萜皂苷含量（TTSC）,分析转录水平与TTSC间的Pearson相关性。结果表明：从三七绿紫茎的顶部到基部,三七bHLH、ERF、MYB和WRKY1的转录水平分别呈一条波动式平缓上升、7峰、波动幅度逐渐增大的6峰和具2个主峰的6峰曲线;TTSC呈V型曲线,最低TTSC出现在茎上部的黄金分割点处;4种转录因子基因的转录水平和TTSC在不同茎段间的差异均达到极显著水平,且转录水平与TTSC之间的Pearson相关系数分别为0.371、0.130、－0.169和－0.195。因此,与三七绿紫茎三萜皂苷合成相关的主要转录因子应为三七的碱性螺旋-环-螺旋蛋白,其次为乙烯响应因子。     

云南烟区KRK26类胡萝卜素在烘烤中的降解及其与叶绿素降解的相关性

以分光光度法研究了云南5个烟区津巴布韦烤烟品种KRK26成熟中部叶片类胡萝卜素在三段式烘烤中的相对降解速率、总降解量、总降解率和烘烤后残余量及其与叶绿素降解的相关性.结果表明:不同烟区KRK26类胡萝卜素在烘烤中相对降解速率间的差异和在烘烤不同阶段相对降解速率间的差异均未达到显著水平.不同烟区KRK26类胡萝卜素的相对降解速率一般小于其叶绿素,并且与各自叶绿素相对降解速率的相关程度不一致.保山和文山烟区KRK26类胡萝卜素的降解速率最高蜂出现在变黄前期,景谷和临沧的在变黄后期,玉溪的在定色前期.在整个烘烤中,不同烟区KRK26类胡萝卜素的总降解量、总降解率和残余量不同,并且,总降解量间的差异达到显著水平,总降解率均小于其叶绿素,残余量均大于其叶绿素,类胡萝卜素和叶绿素的残余量间成负相关.所以,云南不同烟区KRK26叶片类胡萝卜素降解的产香潜力不同.本研究结果可为云南烟区KRK26香气品质的评价与调控、适宜种植区域的选择和烘烤工艺的优化提供参考.     

烤烟烘烤中烟叶淀粉降解的研究进展

综述了烤烟烘烤中烟叶淀粉降解对烟叶品质的影响、降解的生化过程及影响降解程度与速率的因素。烘烤中,烟叶淀粉的降解程度和产物均影响烟叶品质,降解是在多种酶的催化下以水解和磷酸解2种方式实现的。影响烟叶淀粉降解的内部因素为烟叶淀粉粒属性、烟叶成熟度、烟叶微生物等,外部因素为烘烤设备及其参数、人工添加酶和微生物制剂等。可为烤烟烘烤工艺的优化、烘烤中促进烟叶淀粉降解措施的制定提供参考。     

文山辣椒成熟期不同颜色果实的色素含量

为揭示云南文山州辣椒成熟期果色多样性和独特性的化学基础,用分光光度法研究了该州辣椒成熟期紫色、红色、金色和杂色果实的叶绿素(chlorophylls,Chls)、类胡萝卜素(Car)和总花色苷含量。结果表明:文山辣椒成熟期不同颜色果实的叶绿素a(Chl a)和总叶绿素[Chl(a+b)]含量和叶绿素a/b(Chl a/b)及总叶绿素/类胡萝卜素[Chl(a+b)/Car]特征均为紫色杂色红色金色,叶绿素b(Chl b)含量特征为紫色杂色金色红色,Car含量特征为金色红色杂色紫色,总花色苷含量(TAC)特征为紫色红色金色杂色,此外,4种颜色果实Chl a、Chl b和Chl(a+b)含量间的差异均达到极显著水平,但Car含量和TAC间的差异则均未达到显著水平。因此,文山辣椒成熟期果实颜色差异主要决定于Chl含量,叶绿素和花色苷共同贡献于果实的紫色,Car含量则决定了果实的金色和红色。本研究可为文山州辣椒果色呈现机理的研究和新奇果色品种的选育提供参考。     

水稻抗褐飞虱基因在物理图谱上的锚定

目前国际上已确认并在期刊上报道的水稻抗褐飞虱基因有43个,其中38个已被定位,即:在第2号染色体上有1个,bph13(t)-1;在3号染色体上有5个,分别是bph11、bph13(t)-2、bph14、bph19(t)-1和bph31(t)-1;在第4号染色体上有15个,分别是Bph6、Bph12(t)、bph12、Bph15、Bph17、bph18(t)、Bph20(t)、bph22(t)、bph23(t)、Bph24(t)、Bph27(t)、Bph30、Bph31(t)-2、Bph33、Bph34;在第6号染色体上有6个,分别是Bph3、bph4、bph20(t)/bph25(t)、Bph25、bph29、Bph32;在10号染色体上有1个,bph21(t)/bph26(t);在第11号染色体上有1个,Bph28;在第12号染色体上有9个,分别是Bph1、bph2、bph7、Bph9、Bph10、Bph18(t)、bph19(t)-2、Bph21(t)、Bph26。利用在Gramene网站上公布的褐飞虱抗性基因的分子标记,我们将该物理图锚定在NipponBare的序列图Gramene注释的NipponBare序列2009上,并将上述38个抗褐飞虱基因锚定在其物理图的38个基因座上。     

药用植物填料减轻卷烟危害机理的研究进展

卷烟中药用植物填料的运用形式不同、填料在卷烟及其相关产品的使用位置不同,药用植物减害的目标指向及其理化和药理机理就不同,主要机理涉及3个方面。首先,中草药与烟草同源,药用植物用于卷烟减害契合中医的烟熏疗法,体现了中医的配伍理论,药用植物具备能预防、缓解或治疗吸烟所致疾病的特定类群。其次,药用植物填料通过直接截留、物理吸附、化学吸附和催化解毒来降低烟气中焦油、烟碱、稠环芳烃、亚硝胺、自由基、挥发性酚类、巴豆醛、氰化氢、一氧化氮、一氧化碳、氨和重金属元素的含量。再者,卷烟中药用植物成分的特定熔点、沸点或气化点和吸燃烟支的温度条件决定了成分具备烟气转移属性,能缓解、治疗吸烟所致的呼吸道疾病、血管损伤及癌变,并具一般性的消炎和提高机体免疫力的功效,可为卷烟的药用植物减害实践和中国特色卷烟的研发提供依据。