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蛋黄有助于记忆言乙到目前为止,记忆系统的生理过程仍然是个谜。不过在补救记忆力衰退方面,科学家们却提供了有效的办法,就是多吃蛋黄。原来,我们的大脑里面存在着一种化学物质,名叫乙酸胆碱,它担任着神经系统中传递信息的工作。乙酸胆碱含量越大,传递工作就愈迅速...  相似文献   
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