耐热β-木糖苷酶的可溶性表达及其应用

紫杉醇作为一种具有突出药用价值的天然抗癌药物,其在红豆杉属植物中的含量极少,且已有的紫杉醇制备方法难以满足商业需求,因此酶法制备紫杉醇的研究受到越来越多的关注.通过β-木糖苷酶水解紫杉醇类似物7-木糖-10-去乙酰基紫杉醇(7-XDT)得到10-去乙酰基紫杉醇(10-DT),再进一步被乙酰基转移酶催化变成紫杉醇,此双酶...     

酶法制备桃叶珊瑚苷元及其稳定性研究

以桃叶珊瑚苷为原料,利用β-葡萄糖苷酶水解制备桃叶珊瑚苷元,单因素试验优化了单水相和正丁醇-水双相体系制备桃叶珊瑚苷元的酶解条件;研究了影响桃叶珊瑚苷元稳定性的主要因素。研究结果表明:单水相酶法催化适宜条件为温度35℃、时间20 min、酶用量为25 U/mL,此条件下桃叶珊瑚苷元产率达46.3%。通过筛选构建了正丁醇-水双相反应体系,双相酶解适宜的条件为正丁醇体积分数80%、温度35℃、酶用量为25 U/mL、时间20 min,此条件下苷元产率达87.9%。桃叶珊瑚苷元热稳定性较差,在-20和0℃条件下12 h内非常稳定;在中性和碱性条件下极易分解,在pH值3.0时较为稳定,8 h内仅降解12%;添加5 g/L V_C的苷元水溶液稳定性得到显著改善,2 h内仅降解8%;苷元在正丁醇中比较稳定,8 h内几乎不降解。