元蘑母种培养基配方试验

元蘑Hohenbuelia Serotina母种培养基是马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),是培养各种食用菌类常用的培养基。但元蘑母种在此培养基上菌丝生长缓慢。为寻找适于元蘑母种生长的培养基质,特做以下对比试验。1 培养基配方1.1 马铃薯葡萄糖琼脂培养基 马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。1.2 葡萄糖20克,牛肉膏10克,木屑浸出液50毫升,磷酸二氢钾1克,硫酸镁0.5克,琼脂20克,水1000毫升。 注:木屑浸出液是用50克木屑加500毫升水,煮沸30分钟,过滤取滤液即可。1.3 玉米粉20克,葡萄糖20克,磷酸二氢钾1克,硫酸镁0.5克,蛋白胨1克,琼脂20克,水1000毫升。1.4 葡萄糖20克,蛋白胨10克,磷酸二氢钾1克,硫     

元蘑袋栽技术

元磨Hohenbuehelia serotina serotina (Schrad:Fr.)Sing学名亚侧耳,又名冻蘑、黄蘑。为侧耳科的1种食用菌。元蘑为木腐菌,发生季节在秋季,是侧耳属中低温型品种。呈覆瓦状叠生在榆树、椴树、桦树等阔叶腐木上。分布在河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕西、四川、云南等地。元蘑为人们喜食的食用菌之一,其质地滑嫩,味道鲜美。但由于近年来森林资源逐渐减少,野生元蘑也随之减少。因此,对元蘑菌袋栽培进行了探索、研究。现将结果汇总如下:1 形态特征 元蘑子实体中等至梢大,菌盖粘,扁半球形至平展,直径3～12cm,黄绿色,靠近基部有短绒毛,边缘平滑;菌肉厚,白色;菌褶稍密,白色至浅黄色,宽,近延生;菌柄侧生很短或几无;孢子印白色;孢子无色光滑,腊肠形,囊状体梭形,中部膨大。