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<正> 以薯类或豆类淀粉为原料生产粉丝,目前有传统的手工漏粉制作与自熟挤压机械式两种方法。由于手工漏粉产量小,难已形成规模化生产,故目前在许多农户中继续延用。而自熟挤压机制粉丝生产具有产量大、机 相似文献
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<正> 据分析,黑米的各种营养成分均高于普通大米数倍。其中含蛋白质(单位:mg/100克干品)1130.2,脂肪3734,淀粉7873.6,钙74,铁10.5,锌2.6,VB_10.7.VB_20.16。氨基酸的组成及含量(单位同上);蛋氨酸592,赖氨酸320,异亮氨酸410,亮氨酸720,酪苯丙氨酸751,苏氨酸342,缬氨酸547,色氨酸200。 另据报道,日本研究人员曾试验从黑米的表皮中提取一种代号为RBS的新型物质,经过对患有肺及皮肤癌的小白鼠治疗发现,其抗癌效果要比目前合成的抗癌药物疗效要高出数倍。祖国医学早已认 相似文献
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