榆黄蘑多糖的提取及其抗氧化活性研究

以榆黄蘑多糖浸出量为指标,获得榆黄蘑多糖的最佳热提工艺参数为:料液比1∶50,温度为90℃,时间为40 min;榆黄蘑多糖含量为8.422％.以VC为对照,对榆黄蘑多糖体外抗氧化活性测定,结果表明:榆黄蘑多糖对DPPH自由基的清除效果较好,1.0 mg/mL时达到52.28％;对·OH清除率随浓度的增加而增高,1.0 mg/mL时,达到74.01％;对·O2-清除率较低,1.0 mg/mL时为28.12％.榆黄蘑多糖有一定的还原力,但远低于VC.     

不同喷射方式下柴油压燃及反应组分变化的数值分析

采用CFD模拟技术研究了在传统喷射燃烧方式、分阶段喷射燃烧方式以及早喷燃烧方式下,直喷式柴油机燃烧特性以及燃烧过程中关键反应组分的变化历程。研究表明：缸内压力计算值与参考文献中实验值较吻合,验证了模型的正确性;早喷燃烧模式缸内压力最大,分阶段喷射燃烧次之,传统喷射燃烧最低;缸内燃烧反应产生的H、N、OH与O活性基中,OH活性基的浓度最大,N与O活性基居中,H活性基最少,由此可见,OH基是促进燃烧反应的关键活性基。此外,3种喷射燃烧模式相比而言,分阶段喷射燃烧更有利于柴油机增大功率,实现稳定燃烧并且降低排放。该研究给出了不同喷射方式下柴油压缩燃烧特性以及反应组分与燃烧过程的关系。     

温度对8种食用菌菌丝生长的影响

在PDA培养基上接种杏鲍菇、秀珍菇、金针菇、蟹味菇、鸡腿菇、黑平菇、灵芝、茶树菇8种食用菌菌种,并选择在3个温度(22、25、27℃)下培养7天,观察测量菌丝的萌发、日生长速度及菌落形态,获取各菌种的最适生长温度.试验结果表明:金针菇菌丝的最适生长温度为22℃,灵芝和黑平菇菌丝的最适生长温度为27℃,其余5个菌种菌丝的最适生长温度为25℃.