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短波紫外线照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响 《畜牧与饲料科学》2015,36(11):6-6
以新鲜茼蒿为对象,研究短波紫外线(UVC)照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响。结果表明,UVC辐照能够明显降低茼蒿的失重率和VC损失,从而延长保鲜时间。 相似文献
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