我国猪营养研究新进展

本文是李德发教授,谯仕彦博士,肖长艇硕士应国家自然基金会邀请而作,集中综述了近年来国内从事的猪营养研究工作,包括:能量代谢与能量需要,蛋白质与氨基酸,营养、免疫与断奶后腹泻,仔猪补料,生物技术在猪营养中的应用,新型饲料营养价值的评定,加工工艺对饲料营养价值的影响等8个方面.这些基本上反映了目前动物营养的研究热点和我国猪营养研究的新成就,我刊现分两期刊登,供同志们在实际工作中参考应用.     

含蛋白质饲粮氨基酸平衡性对内源氨基酸排泄量的影响

试验探讨含蛋白质饲粮氨基酸平衡性对内源氨基酸排泄量的影响。采用6头(65.4±3.1)kg装有简单回肠瘘管的生长阉公猪,完全交叉试验设计,饲喂氨基酸平衡或不平衡的玉米醇溶蛋白饲粮。试验分2期,每期6 d。其中前5d为日粮适应期,第6天收集食糜24h。结果表明:蛋白质饲粮氨基酸平衡性对内源氨基酸排泄量没有显著影响(P=0.81)。改善氨基酸平衡可提高部分氨基酸表观回肠消化率。     

65%赖氨酸硫酸盐物理性状的研究

为研究赖氨酸硫酸盐的基本物理性状，本试验特选长春大成实业集团赖氨酸硫酸盐（65％）进行试验，结果表明，稳定的赖氨酸硫酸盐产品呈褐色颗粒状，65％赖氨酸的容重是0．6714g／ml；休止角为26．389度；在相对湿度是28．56％、44．00％、48．54％、76．00％、81．00％、86．00％、92．00％时，它的吸湿率分别是0．72％、3．54％、7．77％、11．04％、15．36％、33．95％、34．09％；平均含水率3．33％；物理性状良好。适合于仓储、生产和运输。     

羊试验性柞树叶中毒的临床生化指标测定及病理学研究

羊柞树叶中毒及中毒前后的生化指标国内尚未见报道，为此我们进行了人工发病试验，制定出了辽宁省羊柞村叶中毒前后的生化指标，掌握了发病羊的临床症状、病理组织学变化、流行病学及防治措施。     

膨化全脂大豆对生长猪生产性能的影响

为评价膨化全脂大豆的营养价值和国产膨化机对全脂大豆的适宜膨化条件参数,选用平均体重 33.33±2.50kg的长白×约克夏×北京黑三元杂交商品猪 42头,配对分为 3组,每组14头,每个处理7个重复。日粮按养分含量相同的原则配制,以豆粕 豆油日粮为对照,分别用6%的135℃和145℃膨化全脂大豆替代对照日粮中5% 的豆粕和1% 的豆油为试验日粮,检测膨化全脂大豆对生长猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,采食135℃和145℃膨化全脂大豆日粮猪的日增重分别提高6.8% 和8.8% ;采食量分别增加4.2% 和2.9% ;每千克增重的饲料消耗分别减少2.5% 和5.7% 。     

微量元素在免疫系统中的重要作用

免疫系统是生物学中已知最为复杂的细胞及分子间的互作之一,虽然补充适量的微量元素不能消除疾病,但它有助于免疫系统作出有效的应答,从而将生产中经济损失的危险降低到最低程度。     

高产杂交早稻新组合金优463

金优463是湖南省衡阳市农科所以金23A为母本,To463为父本配组选育而成的杂交早稻新组合.具有米质较好、高产稳产、熟期适中、耐寒耐热性能较好、后期灌浆速度快、结实率较高而稳定、对稻瘟病和白叶枯病抗性较好等特点,分别于2001,2003和2004年通过广西、江西和湖南省品种审定.     

生长肥育猪性别对甲基吡啶铬使用效果的影响

选择 48头平均体重为 30.7kg± 3.1kg的三元杂交健康生长猪，按单因子随机区组设计分为两个处理，分别饲喂未加甲基吡啶铬的日粮和添加 0.05％甲基吡啶铬的日粮。试验结果显示：同对照组青年母猪相比，试验组青年母猪的平均日增重（ ADG）（ P=0.27）、饲料转化效率（ FCR）（ P=0.08）和瘦肉率（ P=0.20）得到不同程度的提高和改善；同对照组阉公猪相比，试验组肥育阉公猪的 ADG和 FCR受到显著（ P=0.04）抑制，瘦肉率表现出降低的趋势（ P=0.27）。结论：性别是影响生长肥育猪对甲基吡啶铬使用效果的一个重要因素。     

仔猪专用益生乳酸杆菌菌种的分离

试验应用乳酸杆菌完全选择性培养基从仔猪胃肠道粘膜分离乳酸杆菌,目的是从健康断奶仔猪消化道分离到一定数量能够粘附到胃肠粘膜的乳酸杆菌。选择11头来自不同猪场的断奶后健康仔猪,麻醉后扑杀,无菌取胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠等部位,先用无菌生理盐水冲洗胃肠粘膜至无可见食糜,再用HEPES缓冲液洗脱粘附在胃肠粘膜上的细菌,应用常规RogosaSL完全选择性培养基分离肠道乳酸杆菌,低pH值Rogosa完全选择性培养基厌氧培养分离胃乳酸杆菌,经过革兰氏染色、显微镜观察和接触酶试验,从胃部分离的1284株菌落中,有1220株是乳酸杆菌,分离率达到95%;从肠道分离的5907株菌落中,有5789株是乳酸杆菌,分离率达到98%。