关于荣成市海洋产业结构调整思路的探讨

海洋产业结构调整，也是当前水产界共同关心的热点。如何调整海洋产业结构调整？既有政策问题，也有实践问题，作者就当前海洋产业结构调整提出三方面主攻内容。     

二次均质处理对UHT搅打稀奶油品质的影响

系统地分析不同二次均质压力对经过超高温瞬时杀菌（ultra-high temperature instantaneous sterilization,UHT）处理后的搅打稀奶油品质的影响。结果表明,在4～8 MPa压力条件下对稀奶油进行二次均质可使乳液粒径向小颗粒方向偏移,并同时增加表观黏度,从而提高乳液稳定性。然而,过高的均质压力会导致乳液内部出现脂肪聚结现象,影响稀奶油的表观黏度和泡沫稳定性。随着二次均质压力的增大,稀奶油出现打发时间延长,打发率、泡沫稳定性下降以及泡沫硬度降低等问题,甚至在12 MPa时已无法打发成型。因此建议将二次均质压力控制在4～6 MPa。     

水生植物在济南地区的引种应用初报

近几年水生植物作为一种别具特色的植物种类,在生态园林城市建设中发挥着重要的作用。笔者结合在济南地区进行水生植物的引种栽培和应用,总结了济南地区适合的水生植物品种,并从济南的城市特色及水生植物的功能特点出发,阐述了水生植物在济南生态城市建设中的作用,以及济南发展水生植物的可行性、必要性,同时对科学持续的发展提出了建议。     

济南市行道树现状调查及优化策略

对济南市建成区830余条主次道路行道树资源、立地条件、生长状况、养护管理情况进行调查。结果表明，济南市建成区主次道路行道树共有37.21万株，隶属20科31属38种，骨干优势树种为二球悬铃木、洋白蜡、国槐，其中，二球悬铃木总占比过高，达39.8%。通过分析二球悬铃木种植位置、土层厚度、养护管理精细化程度、主要土壤理化指标与其胸径年均增长量的相关性，表明地下空间大小及养护管理精细化程度是影响行道树生长势主要因素，并提出了丰富行道树树种多样性、保障行道树种植空间、实施精细化养护管理、创建基于多元分析的行道树健康评价指标体系的建议。     

山东黄河沿岸沙化土地园林绿化问题及其对策

针对济北黄河沿岸沙化土质以及地势低洼等环境特点，分析了在本地区进行苗木生产、园林绿化施工、养护管理等存在的问题及主要影响，提出了具有针对性的解决措施，同时对本地区通过园林绿化，加强生态建设方面提出了自己的观点。