松针蜂蜜啤酒的研制

以蜂蜜、松针、马铃薯、酒花和水为原料研制了新型保健啤酒,结果表明：以20％的马铃薯、1％的松针、17％的蜂蜜制成的料液,经发酵制成的啤酒感观指标和理化指标优于国家标准。