珍贵食用菌──松茸

珍贵食用菌──松茸卢克良，汪国象近１０几年来，我们在中甸、丽江、大理、保山等地进行食用菌资源调查中，发现了珍贵食用菌有１７种之多，其中松茸名利榜首。松茸在日本、欧洲享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝，有“蘑菇女王”、“真菌之花”的美称。在日本古...