渊远流长的婺绿茶文化

位于赣东北边陲的婺源县,具有栽培茶树的得天独厚的自然条件,是著名的产茶区。婺源人在种茶、制茶、售茶、饮茶中积淀了深厚的茶文化。本文对婺绿产茶历史,茶乡风俗,茶道表演,茶诗楹联等进行了论述,系统地挖掘婺绿茶文化的内涵。     

渊远流长的婺绿茶文化

婺源山川秀美,是名仕伟人之乡。婺源置县于唐开元二十八年(公元740年),时隶歙州。宋代,歙州改徽州,婺源隶徽州。清康熙间,设置安徽省,婺源即属安徽省徽州府六县之一。解放后为江西管辖,位于赣东北边陲,和浙江、安徽接壤。境内峰峦起伏,最高峰鄣公山五股尖,海拔1600多米,河流纵横,最宽为     

婺源绿茶文化

婺源山川秀美,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕,具有栽培茶树的得天独厚的自然条件,孕育了婺绿“香浓、味醇、汤清、叶绿、耐泡”的独特品质,成为世界著名的绿茶产区。婺源人在种茶、制茶、售茶、饮茶中积淀了深厚的茶文化。一、茶史婺源产茶历史悠久。始于汉,到唐代已是“绿丛遍山野,处处飘茶香”的产茶区。有关档案载:“婺源以茶叶为命脉……鼎盛时期,年产茶5万担以上,制成箱茶十万余箱。”民国时,全县经营茶叶的茶庄、茶号达200多家,其中,“兰田香”、“陆香隆”、“协和昌”等茶号,创出了“婺绿”新品牌。婺源茶园主要有坡地茶…