乌龙茶的制作工艺

乌龙茶属半发酵茶，含有多种矿质营养元素，饮用乌龙茶对调节人体代谢功能，提高人体免疫能力，抗疲劳、降血脂、降血压等均有一定功效，但乌龙茶的品质受生产工艺影响很大。概述了传统乌龙茶与半球形乌龙茶的制作工艺，并对现代乌龙茶先进制作技术作出展望，为生产和加工优质乌龙茶提供借鉴。     

安溪大坪乡良种基地建设初显成效

大平乡位于安溪县南部，与厦门经济特区的同安县和漳州市的长泰县出部．届亚热带气候，海拔850米，年平均气温16～18t，日照时还1875小时，降雨量1700～1900mm，平均相对温度78～80％，土壤以红田和黄还为主．天然的地理位置和特定的气候条件非常适宜生产高品质的茶叶，为生产茶叶绿色食品创造了环境条件。大坪乡现有茶园一万多亩，主要品种有毛蟹、铁观音、本山、黄旦等国家级良种，其中毛程占了90％左右。今年6月下旬，对安淇大汗基地的500亩中心实验基地和万亩辐射基地的茶园管理等进行调查。注：该基地为省科季项目“可持续发展高优茶业…     

江苏省举办桑病虫测报培训班

江苏省是我国蚕茧重点产区,近几年有了较大发展,桑病虫的为害也日益加重。为了控制桑病虫的为害,提高桑病虫的测报水平,由江苏省丝绸总公司蚕桑生产部于1991年10—11月,举办了桑病虫测报培训班。由各     

安溪大坪乡讲基地建设初显成效

大平乡位于安溪县南部,与厦门经济特区的同安县和漳州市的长泰县毗邻.属亚热带气候,海拔850米,年平均气温16～18℃,日照时数1875小时,降雨量1700～1900mm,平均相对温度78～8 0%,土壤以红壤和黄壤为主.天然的地理位置和特定的气候条件非常适宜生产高品质的茶叶,为生产茶叶绿色食品创造了环境条件.大坪乡现有茶园一万多亩,主要品种有毛蟹、铁观音、本山、黄旦等国家级良种,其中毛蟹占了9 0%左右.