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1.
第三讲花茶素坯精制技术杨伟丽(长沙湖南农业大学·长沙·410128)用来窨制花茶的毛茶原料,按标准规格要求精制成不同级别的茶坯,称为花茶素坯或花茶级型坯。其加工目的、原理及基本技术与眉茶相似,可是,由于加工标准样不同,工艺过程虽然较眉茶简单,反复工艺... 相似文献
2.
新春伊始,随着国家各项强农惠农政策的出台和落实,广大农村正掀起一股农业结构调整的高潮。本刊就农业结构调整的难点和对策进行了简述,或许会对您有一些启示吧!并欢迎广大读者来电来信对此问题作进一步的探讨。 相似文献
4.
为积极响应国家建设美丽中国的号召,大力发展珍贵树种并有效提高森林质量及其各项重要价值,真正实现可持续发展,丽水市莲都区近些年加大了对珍贵彩色健康森林的建设力度,并取得了一定的建设成效。在这一背景下,以丽水市莲都区作为研究对象,着重围绕该地区珍贵彩色健康森林建设的现状与必要性进行简要分析,希望能够为相关研究人员提供必要参考帮助。 相似文献
5.
6.
采用模拟试验和工业性生产试验,研究了用同一鲜叶原料加工成的炒青,烘青和半烘炒青花茶素坯原料的精制效益、物理特性和吸附性能。结果表明,三种素坯原料的精制效益依次为炒青〉半烘炒〉炒青;茶坯的比表面积是炒青〉半烘炒〉烘青;吸竿速度和促香效果与茶坯的含水量有关,在茶坯含水量为5% ̄25%范围内,茶坯的吸香效果随含水量增加而增强,而保香效果则以含水量20%最佳,三种素坯的吸香速度和保香效果依次为烘青〉半烘炒 相似文献
7.
杨伟丽 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1989,(3)
为开拓湖南省绿茶自营出口的途径,本文在探讨湖南出口眉茶初制新工艺技术推广应用的基础上,分析了新技术在生产实践中的可靠性和社会经济效益,并对科技成果推广应用中的几个基本经验进行了讨论。 相似文献
8.
科学技术对茶业产业化的作用 总被引:1,自引:0,他引:1
茶业产业化指的是以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,对当地茶叶的龙头企业和主导产品实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、企业化管理,把产供销、农工贸、经科教紧密结合起来的产业体系。通过产业化形成一条龙的经营体制,实现可持续发展,产生最佳经济效益。在市场经济与知识经济的时代,科学技术对茶业产业化的生存与发展起着指导、推动作用,其具体的最为突出的表现在茶树栽培与育种、茶叶机械、茶叶新产品的研制与开发和扩大行业范围、引导茶叶消费等四个方面。现分述如下:1 推动优良品种的繁育和高产优质的栽培管理技术的进… 相似文献
9.
论适制乌龙茶品种的特殊性状 总被引:7,自引:0,他引:7
1988—1991年对17个茶树品种鲜叶进行了乌龙茶适制性的研究,结果表明,适制乌龙茶的品种鲜叶形态结构特征是叶片宽、梗粗、节间短、叶长/叶宽比值小、梗粗/节长比值大、叶片厚、上表皮厚和栅栏组织厚等8项性状。这些性状与乌龙茶加工工艺和成茶品质,存在着内在的联系。利用这8项指标,建立了乌龙茶适制性分类判别函数,经对17个品种的各类性状进行回代判别,其准确率达88.2%,因而这8项性状可作为选育和推广乌龙茶良种的理论依据。 相似文献
10.