盐芥的组织培养及抗盐碱性研究

为研究不同NaCl浓度和pH值对盐芥种子萌发和组培苗生长的影响,探讨其作用机理,本文设置不同NaCl浓度和pH值梯度的MS培养基,测定盐碱胁迫下盐芥种子萌发和组培苗生长的各项指标。结果表明,低盐浓度(50～100 mmol/L)、低pH值(5.0～8.0)下组培苗生长良好,随NaCl浓度升高(>200 mmol/L)和pH值增加,对组培苗生长的抑制作用也逐渐增强。可见,高盐碱可降低盐芥种子萌发率,延缓或抑制盐芥组培苗的生长。     

广元市食用菌生产比较优势分析

利用2010—2021年广元市食用菌生产统计数据，选取产业集中度指数、生产规模指数等6个指标对广元市7个区（县）的食用菌生产比较优势进行测算与分析。结果表明：广元市食用菌生产规模主要呈现“南北减小，中部扩大”的趋势，各区（县）生产规模优势情况差异显著，经济效益波动大，但在效率优势方面水平相当，总体较稳定。根据各指数的变化情况及特点将7个区（县）划分为“三高区（县）”“规模优势区（县）”“效率优势区（县）”“效益优势区（县）”以及“三低区（县）”5种类型。针对食用菌产业提质增产提出相应的解决措施。     

旺苍县乌天麻营养成份分析与研究

通过对旺苍乌天麻药典指标、卫生指标、矿质元素、维生素及氨基酸等成份的检测分析，结果表明：旺苍乌天麻药典指标远超国家标准，重金属远低国家标准。矿质元素及维生素含量丰富，K含量高达1030 mg/100g,泛酸为60.2 mg/100g,氨基酸种类齐全，其中鲜味氨基酸含量超过总量的1/3。旺苍乌天麻是一种营养丰富，味道鲜美的食材，具有很好的应用开发前景。