世界各国对烃蛋白资源的开发

随着饲养业的发展,世界蛋白质饲料资源日益紧张。除美国年产四千万吨大豆,成为世界上最主要的蛋白质饲料输出国外,其他各国都为蛋白质饲料的缺乏而苦恼。西欧每年要进口八百二十万吨蛋白质饲料,需付出外汇四十亿美元。日本每年也要进口百万吨蛋白质饲料。苏联由于蛋白质饲料不足(每年需几百万吨),使饲料报酬处于低水平。我国饲养业发展的主要问题之一,也是蛋白质饲料不足。由于石油化学工业和     

关于烃蛋白的安全性问题

对单细胞蛋白的开发与利用,虽然已持续几十年,但大量生产和利用,只有近十年的时间。据统计,西欧的蛋白质饲料仅能自给20％,每年要进口820万吨蛋白质浓缩物,主要是美国的大豆粉,价值40亿美元。由于开支大,所以任何一种有意义的代用品,只要经济上合算,都值得开发和利用。另一方面,世界人口已超过40亿,本世纪过后不久,可能还要大幅度增加。虽     

水灾面前思水荒——树立新的治水观

最近,我国南方许多省份暴雨成灾,造成溃堤、漫灌、城市进水、泥石流肆虐.据国家防总的统计显示,截止7月21日,洪涝已使27个省份的1.13亿人受灾,直接经济损失1422多亿元,还造成上千人死亡或失踪.     

面向新世纪研究新问题

２０００年是世纪交替之年。在这喜迎新千年、新世纪的美好时刻，《饲料研究》杂志也进入了创刊２２周年。我们谨向广大读者、作者以及所有关心、支持和帮助本刊的朋友们表示良好的祝愿和衷心的谢意。这２２年是中国近代史上最为光辉的２２年，邓小平同志倡导的改革开放，使我们整个国家发生了翻天覆地的变化。中国已由一个肉食品匮乏的国家，变成世界肉类生产大国。２２年前，人们凭证买肉，只能逢年过节改善一下生活，吃肉被尊称为“打牙祭”。而如今，各种肉、蛋、禽，奶及水产品等极大丰富，价格稳中有降。人们可以天天过年似的享用肉食…     

冰融雪化后的凝思

何谓“年关”？如今年青人，已无此意识与体验了。这次同南方冰雪的搏斗与闯关，却把子鼠“年关”，重新烙印在亿万人的记忆中。     

蜀南竹海唤春风

今年北京,春风姗姗来迟,且时有沙尘漫天,令人闷郁。正好应友人之邀,赴宜宾考察蜀南竹海。到达景区,下车的第一口气,就深感春风醉人,一股清新鲜润的空气,沁人肺腑,真如提壶灌顶,顿觉心旷神怡,如入仙境。     

冰融雪化后的凝思

何谓年关?如今年青人,已无此意识与体验了。这次同南方冰雪的搏斗与闯关,却把子鼠年关,重新烙印在亿万人的记忆中。千里冰冻寒凝,终在春节的鞭炮烟火中消融了。我们除了为举国上下、众志成城、排除万难的闯关壮举而喝彩外,还应凝思与深省,剖析根源,寻找良策。     

日本三菱瓦斯化学公司的甲醇旦白技术

日本三菱瓦斯化学公司(MGC)于1969年开始研究用甲醇资源生产单细胞蛋白。1970年至1974年又同通产省的一个研究机构——发酵研究所合作,进行了广泛的研究。研究了在连续培养条件下,嗜甲醇酵母的基本性质及特征。还在实验室研究了发酵罐、分离器及干燥器的适宜型式。与此同时,MGC经过自己的努力,分离出大量能同化甲醇的酵母和细菌,其     

刊出百期 发稿三千——纪念发刊第100期

本刊创于戊午马年(1978),十二年中,适逢改革开放之大潮迭起,饲科工业之蓬勃发展。转眼一个轮回,又在马年之春,迎来发刊第一百期纪念。实为可巧,可庆。从戊午马年到庚午马年,十二年来,中国饲料工业巳从年产几万吨的小马驹,成长为年产上千万吨的高头大马,驰骋于祖国的原野。本刊也从每双月一期、每期几千份的     

饲料工业的国外动态及对我国饲料工业发展的几点看法

<正> (一)美国饲料工业的地位国外饲养工业化,是同饲料工业的发展分不开的。饲料工业不发展,要实现饲养工业化,势成无源之水。如美国的养猪业,一直采用散养,一九五五年才开始试验闭合饲养。但因饲料工业的限制,到一九六○年也仅占3～5％。直到一九六五年,由于工业合成维生素和氨基酸成功,使这些饲料添加剂的成本过关,工业饲养方大规模的发展起来。工业饲养的发