基于电子鼻技术的陇南花椒品种区分

为给花椒等级鉴定提供参考,利用电子鼻PEN3.5系统对陇南34个花椒品种进行区分,将测得的响应值数据进行主成分分析、聚类分析以及响应值分析。结果表明,陇南34个花椒品种中,除河北无刺二号与清椒品种区分不显著外,其余花椒品种均区分显著,并且仅5种类型传感器(W5S、W1S、W1W、W2S、W2W)对陇南花椒果实香味响应值较大,其余类型传感器响应值较小,而且不同花椒品种传感器响应值不同。将陇南34个花椒品种分为3类,第1类为无刺大红袍母株、汉源青椒、韩城无刺、嫁接无刺大红袍,第2类为嫁接梅花椒、云华七叶青、茂汶大红袍,其余品种为第3类。其中嫁接梅花椒果实香味含量最高,果实香味含量较高的是八月椒、川陕花椒、莱芜小红椒、韩城无刺、汉源青椒、嫁接无刺大红袍、茂汶大红袍、无刺大红袍母株和云华七叶青。电子鼻适用于陇南花椒品种的区分。     

核桃专用肥对核桃园土壤养分及坚果经济性状的影响

[目的]为核桃的优质丰产提供参考.[方法]以'清香'核桃为研究对象,施用核桃专用肥后,对收获期核桃园土壤养分状况和坚果经济性状进行检测,坚果经济性状指标包括表型特征、风味物质组成及含量、蛋白质含量、氨基酸组成及含量、含油率、脂肪酸主要成分及相对含量.[结果]核桃坚果成熟采收时,施肥组土壤中N、P、K元素含量高于对照组,...     

核桃配方专用肥对核桃树产量及坚果品质的影响

【目的】研究不同配比肥料对核桃树产量和坚果品质的影响情况,为陇南地区核桃生产中配方肥料的筛选提供参考依据。【方法】以栽植10年的‘清香’核桃树为研究对象,以专利配比肥料(专利号为ZL 2013 1 0478984.X,N∶P∶K=5∶3∶1)为对照组,以配方专用肥(专利配比肥料加微量元素优化肥,N∶P∶K=28∶16∶6)作为肥料甲,以生产中常用的不同配比的三元复合肥作为肥料乙(N∶P∶K=22∶14∶14)和肥料丙(N∶P∶K=25∶10∶15),每种肥料各设3个施肥水平,同一施肥水平的单位树冠投影面积的N元素用量相同,试验共设1个对照组和3个处理(即处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)组,每个处理又各设3次重复,共设10个试验组,于2017—2019年在甘肃省成县城关镇宁寨村核桃园进行了连续3年的施肥试验,并对试验树的产量与坚果品质进行了测定和分析。【结果】每平方米树冠投影面积下施入0.311 kg肥料甲(即核桃配方专用肥,其配比为N∶P∶K=28∶16∶6,N、P、K有效含量均为50%,N、P、K的施用量分别为0.087、0.050、0.019 kg·m~(-2))对核桃树的产量及坚果品质的作用效果显著(P 0.05),其次为对照组,肥料甲处理Ⅱ的核桃树每平方米树冠投影面积的干果产量平均为2.20 kg,比对照组的多0.31 kg,比肥料丙处理Ⅰ的多1.10 kg;肥料甲处理Ⅱ的平均单果质量为15.798 g,比对照组的增加0.102 g,比肥料丙处理Ⅰ的增加1.164 g;肥料甲处理Ⅱ的坚果平均出仁率为54.6%,比对照组的增加0.1%,比肥料丙处理Ⅰ的增加1.6%;肥料甲处理Ⅱ的坚果平均出油率为60.1%,比对照组的高0.9%,比肥料丙处理Ⅰ的高6.8%;肥料甲处理Ⅱ的坚果三径平均值最大。【结论】肥料甲处理Ⅱ的核桃树产量最高,其坚果品质最佳;配方专用肥甲处理Ⅱ的肥料配比(N∶P∶K=28∶16∶6)和肥料用量(每平方米树冠投影面积的施肥量为0.311 kg)是目前促使陇南地区核桃树丰产、提高其坚果品质的最佳配比和最适用量。