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树头菜,学名惚木,别名刺椿、刺老苞、雀不站 等,属五加科植物。树头菜集食用、药用、保健等多功能于一身,是近年来绿邑食品中的一支新秀。 树头菜大多为野生,生长在海拔1000~3300m的沟谷山坡灌丛中。我省的丽江、维西、德钦、昆明、临沧等地均有分布。 树头菜食用部分主要是它的嫩芽,可炒可炖可煮可拌。树头菜不仅口感好、而且还具有美容、减肥、保健之功效,此外,树头菜的树皮具有祛风除湿、舒筋活络、补腰肾、壮筋骨、活血止痛之功效;树头菜的根可祛风湿、利小便、散瘀血、消肿痛,可治疗肾病、肝病、跌打锁伤、蛇伤、… 相似文献
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