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1.
2.
为了改善纳豆的风味和口感,提高其可食用性,通过优化纳豆芽孢杆菌与酿酒酵母混合发酵工艺,降低纳豆的氨腥味;在此基础上,利用单因素试验和响应面法对纳豆固态发酵条件进行优化。确定纳豆固态发酵的最优条件为:混合菌种比例为3∶1,大豆含水量为60%,大豆的铺层厚度为3 cm,高温蒸煮30 min,接种量6%,发酵温度35℃,发酵时间28 h,后熟1 d,此条件下,挥发性盐基氮含量降低了40.1%,纳豆激酶活力提高了39.1%,纳豆的风味和口感均得到提升,更适合我国居民食用。 相似文献
3.
畜禽遗传资源是重要的生物资源,它是生物多样性的重要组成部分,也是生态系统的有机组成。畜禽遗传资源保护是关系到畜牧业可持续发展和生物多样性的重大问题。畜禽遗传资源具有不可再生性,一旦丧失,就无可挽回。畜禽遗传资源的枯竭,将使畜牧业面对自然条件的变化(如突变出现新的病原体以及日益加剧的环境恶化)丧失自我调节和抗衡的能力。 相似文献
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朱晓然 《新农村(黑龙江)》2013,(24):2-2
近些年来新农村建设问题一直是国民重点关注的问题。经过不断的发展、探索,我国的新农村建设已经取得了一定的成绩,但是在新农村建设中仍然存在着一些问题。本文通过对新农村建设中存在的问题进行分析,提出促进新农村建设工作进一步发展的若干解决策略,促进新农村建设工作顺利发展。 相似文献
7.
油莎豆种球形状不规则,表面凹凸不平,国内油莎豆播种装置多数是基于大粒种球排种器进行改进,由于离散元模拟试验过程中缺乏准确的仿真参数,导致对排种器进行仿真优化分析时产生误差。针对此问题,本文测量油莎豆种子的本征参数和与排种装置间的接触参数,利用逆向工程技术构建油莎豆种子颗粒填充模型。依据方形壳体和圆筒的仿真堆积试验结果,采用Plackett-Burman试验筛选出对种群堆积角有显著影响的种间静摩擦因数和种间滚动摩擦因数,建立以这两种显著影响因子为自变量、种群堆积角为响应值的二元回归方程。用Matlab对方程组求解后得到标定后的种间静摩擦因数和种间滚动摩擦因数分别为0.246、0.083。为检验标定后参数的可靠性,在EDEM中进行仿真验证试验,结果显示方形壳体装置仿真和物理堆积角的误差为0.43%,圆筒装置仿真和物理堆积角的误差为0.55%。为进一步验证标定后参数的准确性,采用气力式精量排种器,并选取3个关键特征尺寸和堆积截面积占比率,待种群稳定后将仿真和物理试验做对比,最后得到进种口种群上边界最大凸点处与排种盘水平中心线距离H1、种群轮廓边界与透明观察窗左侧竖线的交点到排种盘水平中心线距离H2和堆积截面积占比率r等参数的相对误差均在8.33%以内。 相似文献
8.
凤凰山横跨寒温带和温带两个气候带,呈现明显的植物垂直地带性分布,是天然的北方植物王国。黑龙江省共有四岭一山。西北部为大兴安岭北段,位于黑龙江省东南部的长白山系张广才岭最南端。凤北部是沿黑龙江右岸自西北向东南延展的小兴安岭山凰山横跨寒温带和温带两个气候带,产生明显的植物地,东南部则是由张广才岭、老爷岭等构成的东部山地,垂直地带性分布,是天然的北方植物王国。这里植物一山指完达山。全省近85%的森林资源分布在这些山岭。种类繁杂,野生花卉资源十分丰富,是黑龙江省重要黑龙江最高山老爷岭海拔1696米,是凤凰山主峰,的野生经济植物资源区域。 相似文献
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