杨梅简易气调保鲜过程中气体成分变化及保鲜效果

以东魁杨梅为试材,研究简易自发气调贮藏(MA)和充氮气调贮藏(NA)条件下,杨梅贮藏小环境中气体成分的变化和对贮藏效果的影响。结果表明:在MA中,乙烯浓度在2d达到高峰;O2前4d浓度急剧下降,后维持在2.48%至1.78%;CO2一直呈上升趋势,试验过程浓度提高了124.3%。在NA中,乙烯高峰出现时间明显推迟、峰高降低;O2浓度维持在2.28%-1.82%,CO2变化与MA相似,浓度提高了131.3%。MA和NA均有效延缓杨梅鲜果的软化变质,减缓果实硬度和总糖的下降速率。贮藏至16d,NA和MA中果实变质率分别比对照下降31.6%和22.5%,硬度比对照增加25.93%和21.98%,总糖含量处理与对照无明显差异。     

杨梅凋萎病树的硼元素分配以及施硼对发病率的影响

凋萎病是浙江杨梅产业的重大病害之一,为研究杨梅凋萎病树硼元素变化和施硼对杨梅凋萎病发病率的影响,测定比较病株与健株的根、枝和叶等组织硼及根际土壤速效硼含量;设置杨梅苗圃土壤分别采用硼砂1.5、3.0、6.0、9.0 g/m²对水施用,成年树每平方米树冠分别采用硼砂0.75、1.5、3.0和4.5 g对水沟施,以不施硼砂作为对照,调查杨梅凋萎病发生率。结果表明,凋萎病发生严重影响了硼在杨梅树体内的吸收和分布。病株嫩梢干枯叶片、嫩梢无症状叶片和无症状老龄叶片的硼含量显著低于健株(对照),分别比对照降低8.11%、6.04%和7.56%;病株有症状嫩梢表皮、无症状嫩梢表皮和根表皮硼含量显著高于健株(对照),分别高7.94%、9.76%和11.77%,病株根际土壤的速效硼含量比健株(对照)高29.03%,差异极显著;病株无症状嫩梢和根硼含量低于健株(对照)。硼砂9 g/m²处理的杨梅苗发病率比对照高7.42%,硼砂1.5 g/m²处理的成年杨梅树发病率比对照降低7.58%,其他硼砂处理的发病率与对照无显著性差异。     

靖州杨梅引种试验与表型聚类分析

以靖州的传统品种木洞光叶和木洞大叶杨梅为对照,比较引进的早佳、早荠蜜梅、晚荠蜜梅、黑晶、荸荠种、东魁6个品种的叶片形态、果实品质、成熟期等主要农艺性状,并对品种叶片和果实表型性状进行聚类分析。结果表明,早佳与木洞光叶杨梅聚为一类,但早佳成熟期提早约7 d,表现出较好的早熟特性,具有极好的推广应用前景;荸荠种具有核小、可食率高等特点,在靖州表现出良好的适应性;东魁果大、商品性佳,其株产和售价是当地传统品种的1.96～1.98倍和2.67～3.48倍,栽培经济效益显著。     

浙江引种沾化冬枣设施栽培技术初探

沾化冬枣在我国南方栽培一直存在坐果难、落果严重、收益较差的严重问题。本文总结了浙江义乌密植矮化设施栽培沾化冬枣技术,其株行距为1.5 m×2 m,树高2 m左右,大棚单栋宽8 m,肩高3.5 m,棚顶高5 m,于2月中旬扣棚。在40%枣花盛开时环剥主枝,喷施0.01%浓度的赤霉素催花保果,并根据树势、座果能力和座果量进行疏果。施用商品有机肥（N+P2O5+K2O≧5.0%,有机质≧45.0%）做基肥,在清明后和6月底至7月初分别施用1次大量元素水溶肥（14-6-40+TE高钾型）。清明节前后枣树萌芽展叶前用石硫合剂清园,生长季综合防控病虫害。进行生草栽培,割草肥土。枣苗定植3年后亩产鲜枣达1600.8千克,比露天栽培增长42.86%。与露天栽培相比,裂果率降低85.23个百分点,扣除成本,露天栽培亩收益2460.56元,大棚栽培亩收益13560.74元,亩收益增长451.12倍。本文技术为沾化冬枣在我国南方的推广提供了成功示范。     

基施黄腐酸钾对大棚杨梅营养生长及果实品质的影响

为研究黄腐酸钾作为一种腐植酸类肥料对大棚杨梅营养生长及果实品质的影响,以18生盛果期大棚东魁杨梅树为材料。设秋季基肥施用矿物源黄腐酸钾200 g/株处理和清水对照（CK）。结果表明:基施黄腐酸钾处理与CK相比,春梢梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚和叶绿素SPAD值分别增加36.16%、-1.23%、13.09%、-0.41%、26.23%和0.77%,梢长、叶长、叶厚的差异显著;大棚杨梅的单果重、可溶性固形物含量、总糖含量、维生素C含量、总黄酮含量和花青素含量分别增加6.03%、3.69%、5.74% 、5.32%、1.15%和6.26% ,总酸含量降低9.42%,除总黄酮含量外均为差异显著,口感和外观得到显著改善。基施黄腐酸钾能有效促进杨梅营养生长,明显改善杨梅果实品质,在生产中具有良好的推广应用价值。     

蜡杨梅与杨梅种间嫁接及亲缘关系分析

【目的】研究蜡杨梅与杨梅的嫁接亲和性及亲缘关系,为杨梅扩展栽培提供参考。【方法】连续3年在浙江余姚滩涂上(土壤pH8. 01),以蜡杨梅和杨梅为砧木,以4种主栽品种‘荸荠种’‘东魁’‘夏至红’和‘水晶种’为接穗的种间嫁接,并基于SSR对蜡杨梅和杨梅进行亲缘关系鉴定和聚类分析。调查各砧穗组合的嫁接成活率及相关指标。【结果】杨梅砧穗组合的嫁接成活率为:70. 08%～83. 75%,其中‘夏至红’接穗的嫁接成活率最高(81. 98%),‘荸荠种’次之(80. 43%);蜡杨梅砧穗组合的嫁接成活率为27. 51%～38. 29%,其中,‘东魁’接穗的嫁接成活率最高(34. 88%);杨梅砧穗组合的嫁接成活率极显著高于蜡杨梅砧穗组合。不同组合间的T-test显示:蜡杨梅砧穗组合BQ4-6、DK4-6和SJ4-6分别在冠径、干周和植株高度等指标上显著性高于杨梅砧穗组合。6个指标的相关性分析显示:2个砧木群体在连续3年的试验中,嫁接成活率与植株高度和冠径之间均存在显著性正相关,砧木高度与植株高度均呈现显著性负相关。利用127对SSR标记对2个砧木及4个接穗材料进行了多态性检测,聚类分析后分为3个群体,蜡杨梅与杨梅的种间亲缘系数为0. 31,杨梅砧木与‘夏至红’亲缘关系最近,与‘荸荠种’次之;蜡杨梅与‘东魁’亲缘关系最近;与嫁接成活率的表现一致,亲缘关系越近成活率越高。【结论】蜡杨梅砧木与杨梅接穗间存在一定的亲和性,而且更适合生长在碱性土壤中。     

中国樱桃品种‘诸暨短柄樱桃’

 ‘诸暨短柄樱桃’是从地方野樱桃中提纯并筛选出的优质大果中国樱桃品种, 果实大, 外形美观, 品质优, 平均单果质量2.8 g, 最大4 g, 可溶性固形物含量13.8% , 可食率89%。     

浅析观光果园果树的景观设计

从我国观光果园的兴起到浙江省观光果园的发展,提出了观光果园农艺特色、经济、生态与文化四大功能,着重阐述了果树叶、花、果等不同形色时的观赏特征,以改善人居环境与生态环境,体现新农村的风貌为设计理念,浅析了观光果园果树的景观设计。     

东魁杨梅肉葱病果实矿质元素和内源激素的变化分析

杨梅肉葱病是一种严重病害,对产量和果实品质影响较大,目前,其发病原因和机理尚未见研究报道。本研究通过分析杨梅肉葱病发生过程中果实矿质元素和内源激素的含量变化,探究发病原因,为综合防控技术提供理论依据。以东魁杨梅为试材,在肉葱病发病初期、盛期和末期分别采集病果和健康果,测定果实N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B等矿质元素和脱落酸(ABA)、生长素(IAA)、玉米素核苷(ZR)和赤霉素(GA)等激素的含量。结果表明,发病初期病果中除了Mg、B显著高于健康果外,其他矿质元素没有显著性差异,发病盛期病果中所检测的矿质元素均高于正常果,处于一种富营养状态,K/Mg比值显著低于健康果;发病初期病果中ABA、IAA、ZR和GA的激素含量均显著低于健康果,病果中IAA/ABA、ZR/ABA、GA/ABA和(IAA+ZR+GA)/ABA的比值均显著高于健康果,到发病盛期病果中ABA、IAA含量与健康果没有显著性差异,但ZR、GA的含量显著低于正常果。因此初步认为,矿质元素和内源激素的平衡失调可能是肉葱病发生的原因之一。     

几种化学药剂处理对西瓜种籽发芽的影响

<正> 西瓜种籽常因制种技术上的问题以及贮藏时间过久等原因,使发芽率明显下降,出苗率低,幼苗生长衰弱,造成播种后缺苗,植株间参差不一,对西瓜生产影响甚大。前人曾利用赤霉素、萘乙酸等化学物质处理种籽,虽有效果,但胚根或胚轴变短,幼苗生长细弱,活力指数低,在生产中没有采用。为了获得更好的效果,本试验使用新近出产