肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路初探

一 我国主要肉类消费市场分析 我国主要的消费肉类分别是猪肉、禽肉、牛肉和羊肉。根据各种肉类不同的生产效率和市场消费需求,牛羊肉的价格要高于猪肉,猪肉价格高于禽肉,这也是国际市场肉类价格的基本特征。多年以来,我国猪肉和禽肉价格一直保持基本相同,没有比较显著的差别。经过2007年猪肉价格的持续上涨,和牛羊肉价格保持稳步上涨的情况下,一个基本合理的肉类价格体系已经形成。     

肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路的初探

<正>改革开放以来,我国农业在发展过程中,大体上经历了这样三个阶段,第一个阶段是数量农业阶段,以追求数量为目标,满足温饱的需求;到了20世纪90年代中期以后,开始进入第二阶段,就是在稳定增产的同时,以提高农产品质量为核心的质量农业阶段;从20世纪90年代末期进入第三个阶段,就是效益农业阶段,通过不断的加工增值,来提高农业的效益,挖掘农业的潜力,追求农产品的产业延伸、产值     

肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路的探讨

改革开放以来,我国农业在发展过程中,大体上经历了这样三个阶段,第一个阶段是数量农业阶段,以追求数量为目标,满足温饱的需求。到了上世纪90年代中期以后,我们开始进入第二阶段,就是在稳定增产的同时,以提高农产品质量为核心的质量农业阶段。     

肉鸡健康养殖与安全型产品的开发

我国畜牧业发展将实现由数量型向质量效益型转变．增长方式由粗放型向集约型转变．从快速发展向持续健康发展转变。作为动物源食品中重要组成部分的鸡肉类食品．在畜牧业发展全局中占有不可或缺的重要地位．笔者现从研究和推进肉鸡健康养殖着手．加强肉鸡质量安全建设和安全型鸡肉产品的开发．为全社会推行安全型鸡肉产品提供成熟的技术与典型的经验。     

果树也做DNA“亲子鉴定”

以往,果树市场上销售“假树苗”的现象层出不穷,农民朋友也束手无策。如今,经过为期三年的研究与示范,北京市林业局主持的北京市科委重大科技项目“北京绿化美化科技工程—农村绿化”,通过建立苹果、梨、桃、葡萄、樱