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为了摸清沃柑成熟期前后果实品质变化规律,掌握其成熟期,确定其在桂林的采收适期,2017—2018年连续两年在1月下旬至5月中旬不定期采摘沃柑果实进行品质分析。结果表明,沃柑果实从1月下旬开始退酸,1月下旬至2月中旬果皮呈橙黄色,风味甜脆,可滴定酸含量较高,可溶性固形物、全糖含量和固酸比均较低;2月下旬至4月上旬,果皮呈橙红色,甜脆、化渣,风味浓,可滴定酸含量稳定在较低水平,可溶性固形物、全糖含量和固酸比处于较高水平,维生素C含量呈降低趋势;从4月下旬开始,果皮呈橙黄色,味甜偏淡,部分汁胞出现粒化现象、不化渣,可溶性固形物、全糖、维生素C含量和固酸比均已降至较低水平。正常年份,桂林沃柑在2月下旬至4月上旬采收较为适宜,且根据市场供求情况分期分批采收。 相似文献
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在农业产业结构调整和水果品种结构调整的热潮中,桂林市水田果园有了较大的发展.自20世纪90年代末期以来,水田果园每年以2 000~3 333 hm2的速度增加,仅2002~2004年就增加了10 933 hm2.目前全市水田果园达4万hm2,约占水果总面积19.3万hm2的20.76 %.种植品种从柑桔扩大到梨、桃、李、柿、枇杷等.但是,由于对水田特点缺乏认真的研究,栽培技术未能及时做相应的调整,目前水田果园不断出现树势衰弱问题,一些品种已经到了制约正常生产的地步,解决这一问题是当前水果生产迫在眉睫的任务之一. 相似文献
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九家种板栗高产优质栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
九家种板栗原产江苏省吴县,当地栗农十家有九家种而得名.桂林市于上个世纪70年代中期引入,至今发展为本市当家早熟品种,尤以平乐、阳朔县栽培广泛,面积据统计为4 000 hm2,占全市板栗栽培面积65 %.九家种在桂林市栽培适应性广,种植容易成功.第三年即可进入正常结果期,果实极早熟,于8月中旬即着色可摘.本品种表现树势中等,树形较小,树冠紧凑,适宜密植.球苞每苞平均内含坚果2.8粒,出籽率为45 %~48 %.平均单粒重13.5 g.果实含糖13 %,淀粉52 %,果肉细腻甜糯,具香气,较耐贮藏.桂林市于2001~2003年通过实施<桂北三万亩板栗高产优质综合栽培技术应用>丰收计划项目后,全市的板栗产区技术有了质的提高.据统计全市板栗平均667 m2产达126.6 kg,商品果率达92 %,经济效益显著.其高产优质栽培技术如下. 相似文献
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南方优质早熟梨是人们十分喜爱的夏熟水果。近几年来桂林市发展很快,目前种植面积已达0.82万hm^2,在取得长足发展的同时亦存在着许多问题,其中提早落叶和返花返青是较为突出的问题,而病虫危害又是引起提早落叶和返花返青的主要原因之一。因此要获得梨的稳产丰产就必须重视梨树病虫害特别是下面四病四虫的防治。 相似文献
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