排序方式: 共有30条查询结果,搜索用时 46 毫秒
4.
5.
6.
科学家发现木耳可戒酒 总被引:1,自引:0,他引:1
日本静冈大学教授河岸洋和发表了一篇学术论文 ,指出捧柄杯含有的非活性化合物是引起酒后呕吐等不适反应的原因 ,其作用机制是 :酒精在进入人体后 ,由于醛脱氢酶的作用 ,先后转化为乙醛和醋酸 ,成为生成能量和脂肪酸的原料 ;木耳中含有 5种化合物 ,其第一、第三和第四种都会阻碍醛脱氢酶发挥作用 ,乙醛因而无法全部转化为醋酸 ;未被分解的乙醛积蓄在血液里 ,引起脸红和呕吐等现象。经过分析化验 ,确认这 5种化合物结构均与脂肪酸相似。这位科学家认为 ,这种木耳中含有的引起酒后呕吐的物质 ,可用来戒酒。科学家发现木耳可戒酒@彭连举… 相似文献
7.
8.
9.
近年来,我国肉食牧业有了长足发展,肉产量大幅上升。而在畜禽肉加工过程中,总会有一些粘着瘦肉的肉骨。这样的肉骨有丰富的营养物质,抛弃实在可惜。因此,对肉骨进行开发、利用并将其加工成肉骨产品,有着良好的经济效益、社会效益。目前,国内外向骨加工主要有两种形式:一是对肉骨进行综合加工和利用。如将向骨直接进行粉碎、绞切、研磨等,制成鲜骨浆,以开发骨浆系列产品。这种加工工艺只需一台碎骨机和一台骨浆机即可完成,但不能对肉骨的各部分充分利用。另一种形式是对肉骨的各组成部分(骨、肉。脂肪、胶质等)先行分离,然后再… 相似文献
10.