段木栽培香菇要注意哪些问题?

我县栽培香菇已有六、七百年的历史。八二年冬至八三年春全县产量已达千担干菇。从我们的经验来看,段木栽培香菇要注意以下几个问题: 1、重视菇木的选择适宜的树种是获得丰产的首要条件,以壳斗科这类树种产量较高,而且分布广泛。     

当年鲜早稻草种草菇

栽培草菇的主要原料是稻草。稻草有隔年的晚稻草和当年的早稻草,菇农习惯使用隔年晚稻草,认为它通过冬季贮存积压,杂菌少,且可提早在5月下旬至6月底播种,生产容易成功。而当年鲜早稻草生产草菇产量不高,所以一般都不用。据我们的实践经验,只要掌握早稻草的特性和草菇的生长条件,改变一些管理方法,早稻草也是种草菇的好原料。以下就鲜稻草种草菇谈点浅见。     

制种法三则

从1972年开始,我们在蘑菇制种方面进行了多种配方试验,初步确认粪粒菌种比较理想。经龙山、文昌、阆中、巴中等地较大面积试验,普遍反映效果良好。1982年,元坝、三川、五龙66万平方尺栽培面积均采用了粪粒菌种,经济效益显著提高。制种盈利是发酵粪草料菌种的4倍(见表),栽培单位可降低成本21％,减少用工67％,提高产量10～20％,每千平方尺的蘑菇可增收100～200元。菇农称它是“量足质优、费省效宏”的好菌种。现将具体方法简述如下。     

浙江省庆元县野生真菌资源调查

庆元地处浙西南 ,属亚热带气候 ,位于东经118°4 9′～ 119°2 9′ ,北纬 2 7°2 5′～ 2 7°5 1′ ,海拔最低为2 4 0ｍ ,最高为 14 0 0ｍ左右 ,年平均温度 17～ 18℃ ,年降水量 1712ｍｍ。全年四季分明 ,温暖湿润 ,随着海拔高度的变化 ,湿、热、水、气、光以及土壤等等都有明显差别 ,形成了“垂直气候带” ,从而也影响了生物群落的分布。全境崇山绵亘 ,岗峦起伏 ,林木茂盛。常绿混交林是本县的典型植被。常绿阔叶林中以朱槠、栲林、甜槠林、青冈栎林为主体。地表枯枝落叶层丰厚。这种生态条件为大量的野生真菌繁殖提供了优良的环境。笔者用…     

柱状田头菇驯化研究初报

柱状田头菇又名茶薪菇、柳环菌、杨树菇,皆因自然状况下多生长在油茶树,柳树、杨树的枯死部分上而得名。该菌味道鲜美、柄脆嫩、香气浓郁,是一种食用价值很高的野生菌。1988年偶然采到该菌,经过2年来的驯化研究证明该菌生产性状好,菌丝生长势强、浓密而粗壮,易形成子实体,且发生量多,产量高,生物学效益已达100%。     

木屑栽香菇“三脱离”试验

锯木屑栽培香菇具有出菇快、产量高、节省木材的优点,是今后主要生产途径。但也存在投资大、成本高、工艺繁琐等问题,发展受到一定限制。我们综合分析了香菇的生物学特性,它对环境因素的要求,以及老法种菇的经验,于1980年8月份,进行了木屑栽培香菇“三脱离”试验,即脱离玻璃瓶、脱离菇房、脱离栽培架,现已初见成效。在63.76平方尺的菌块上,共收鲜菇93.10斤,平均每平方尺1.46斤。