宁蒗县林区农民教育培训的思考

对宁蒗开展林区农民教育培训的现状进行了调查研究分析,找出了宁蒗林区农民教育培训存在的主要问题,并结合实际,提出了相应的对策和建议。     

“6S”技术体系与林业科技创新

基于“６Ｓ”技术体系之上的林业活动是一种能把完善的管理、资源的高效利用和社会、经济、环境效益有机地统一起来的动态管理系统的战略思想。本文认为,“６Ｓ”技术一体化既是新的林业科技创新的需要,也能促使林业生产和管理的科学化和信息化,推动国家森林资源监测体系的建立,从而为实现林业的可持续发展奠定基础。最后讨论了“６Ｓ”技术一体化在我国开展试验研究与应用的几个问题。图１参１３     

宁蒗县苹果产业发展现状及存在问题

对宁蒗苹果产业发展现状进行了调查研究分析,探讨了存在问题,结合宁蒗实际,提出了相应对策与建议。     

美拉德反应对白酒香味的影响

介绍了美拉德反应的机理,及在不同香型的白酒中美拉德反应的作用。在酱香、浓香、清香、米香等香型白酒中,美拉德反应的产物对呈香呈味都起着增强、修饰作用,强化发酵可以提高美拉德反应的进行。美拉德反应产物的种类和含量中,酱香型白酒最多,其次是兼香型和浓香型白酒,清香型的白酒中种类和含量均最少。美拉德反应产物在改善白酒浑浊、延长货架期等方面具有积极的作用。     

“6S” 技术体系与林业科技创新

基于6S 技术体系之上的林业活动是一种能把完善的管理、资源的高效利用和社会、经济、环境效益有机地统一起来的动态管理系统的战略思想。本文认为, 6S 技术一体化既是新的林业科技创新的需要, 也能促使林业生产和管理的科学化和信息化, 推动国家森林资源监测体系的建立, 从而为实现林业的可持续发展奠定基础。最后讨论了6S 技术一体化在我国开展试验研究与应用的几个问题。图1 参13