桑叶乙醇提取物化学成分分析及提取工艺优化

对桑叶无水乙醇和体积分数70%乙醇提取物的组分进行GC-MS分析，以桑叶提取物得率为指标，考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间对桑叶乙醇提取物得率的影响，并运用响应面法优化桑叶乙醇提取物水浴加热的提取工艺。研究结果表明：桑叶无水乙醇提取物中共鉴定出9种化合物，70%乙醇提取物中共鉴定出19种化合物。无水乙醇提取物中有机物GC含量从高到低分别为醇类(24.78%)、芳烃类(24.57%)、烷烃类(23.72%)、氨基脲(0.68%),GC含量最高的化合物为α,β-二甲基苯乙醇(24.78%)。70%乙醇提取物中有机物GC含量从高到低分别为酯类(32.99%)、烷烃类(24.35%)、酮类(9.57%)、酸类(7.07%)、腈类(0.52%)、醇类(0.45%),GC含量最高的化合物为苯甲酸-2,5-二(三甲基甲硅烷氧基)-三甲基甲硅烷基酯(20.01%)。桑叶乙醇提取物的最佳提取条件为：5 g桑叶粉，50 mL乙醇溶液，乙醇体积分数66%,提取温度85℃,提取时间182 min,此条件下桑叶乙醇提取物的得率为20.0%。