筇竹天然林与人工林土壤养分及竹笋品质分析

筇竹是我国特有竹种,其笋味道鲜美营养价值高,具有较高的经济价值,近年来筇竹人工栽培面积不断增加。文章测定分析了四川省雷波县筇竹天然林和人工林的土壤养分状况以及竹笋营养物质含量,结果显示,筇竹天然林竹笋中的抗坏血酸含量和土壤中的有机质及含氮量均显著高于人工林,土壤中的有效磷和有效硅含量则显著低于人工林。与筇竹人工林相比,筇竹天然林的竹笋品质更佳,维生素含量更高;人工栽培筇竹可通过适度增加氮肥施入量、调节土壤中有效氮与有效硅的比例、增施有机肥等方法提高土壤肥力进而提升竹笋品质。