排序方式: 共有4条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
2.
[目的]了解羊肉产品的布鲁氏菌污染情况和风险传递过程。[方法]对养殖和屠宰环节的羊及羊肉产品进行取样调查。[结果]屠宰环节布鲁氏菌检出率从高到低依次为羊内脏(3.14%)、羊肉(2.96%)和环境(1.11%);大中型屠宰场布鲁氏菌检出率(6.23%)高于小型屠宰场(0.48%);控制性结果表明在不发生二次污染的情况下,仅可从内脏中检出布鲁氏菌;子宫(77.78%)和脾脏(46.67%)存在布鲁氏菌的风险较大,不表现临床症状的羊子宫也有带菌风险;屠宰环节布鲁氏菌感染抗体阳性率为1.13%,羊肉产品和环境中均存在布鲁氏菌污染;屠宰环节工作人员对布鲁氏菌病防控的认识不到位,本次调查发现2名从业人员被感染。[结论]存在养殖环节的布鲁氏菌病感染羊进入屠宰生产链的风险。 相似文献
3.
为提高林业控排企业低碳转型质量,以被纳入碳交易市场的52家林业企业为研究样本,运用模糊集定性比较分析法,检验了过往ESG评级、政府支持、研发投入、低碳生产投入、低碳管理改革以及数字化转型各项条件对碳绩效的组态效应,并将各实现路径归纳为林业控排企业低碳转型策略,揭示了林业控排企业低碳转型策略选择逻辑。研究初步发现:林业控排企业高碳绩效实现路径共有6条,并将其归纳为4种低碳转型策略:ESG评级较高林业控排企业可采用多元协同转型策略;高环境评分、高社会评分,但治理评分低的林业控排企业可采用管理创新转型策略;过往社会评分低的林业控排企业可采用技术创新低碳转型策略;处于成长期且环境评分、社会评分高的林业控排企业可采用规模扩张转型策略。 相似文献
4.
为有效控制畜禽产品中沙门氏菌的污染,以便对污染源和污染途径进行针对性监控,对重庆市屠宰场、农贸市场和超市供应链的畜禽产品中沙门氏菌污染状况进行初步调查分析,同时对从供应链中分离的沙门氏茵进行18种抗生素的药敏试验。结果表明:屠宰环节猪肉的沙门氏菌污染程度较低,为7.27%;经过运输到达销售环节,其污染程度明显上升,最高的是超市环节,高达64.52%。对其所处的环境进行调查分析,发现屠宰场和超市的沙门氏菌污染较严重,尤其是屠宰场容器(88.89%)、台面(55.56%)和超市刀具(50.00%)、地面(46.67%);中型规模屠宰场的沙门氏菌污染风险最大。分离菌株对头孢类药物敏感,对磺胺类药物耐药严重,其次为四环素类和β-内酰胺类,多重耐药情况普遍。 相似文献
1