畜禽产品加工企业应通过哪些认证

最近我市一家定点屠宰企业花费6万多元通过了ISO9001：2000质量体系认证，企业认为取得了此认证，就取得了市场准人证，事实果真如此吗?不久，该企业冷却猪肉产品在某大城市即遭封杀：因该企业未对猪肉中的兽药、激素残留进行自检，而被禁止进入该市。该企业颇感困惑，我们都通过了国际质量管理体系认证，市场对我们为什么还不是畅通无阻呢?     

生猪屠宰检疫中应在猪胴体颈部补检一刀

1 检疫通报 2004年10月15日我们在市某定点屠宰厂检疫时，厂方向我们反映，外销冷却肉（未分割）被返回来一头，原因是在猪的颈部皮下有数个脓肿。虽然这些局部脓肿不属检疫对象，     

农村财务管理的新途径

农村集体财务管理,涉及广大农民的切身利益,历来是农村最敏感,农民最关注的热点问题之一,也是基层工作的难点问题。如何加强农村财务管理工作,是农经工作的当务之急。为此,鹿泉市农业局在农村财务管理方面进行了积极的探索。     

山羊传染性胸膜肺炎的诊治

发病情况。2002年12月30日，某养殖户的山羊突然发病，开始时个别羊出现发热、咳嗽、流鼻涕，随后病情加重，5天后整群30只山羊有28只出现了临床症状，最后全部感染。2003年1月5日开始出现死亡(发病期间，用青、链霉素、磺胺嘧啶治疗无效)，     

食在林间

黑松露煎蛋 1．将黑松露用清水稍微冲—下，迅速拿开。用细毛小刷轻轻刷去黑松露上的污物，用厨房纸巾擦净。 2．把黑松露切成薄片，放入搅匀的蛋液里，略搅拌，然后将其放入冰箱的冷藏室。建议放置4小时以上。 3．将黑松露与蛋液从冰箱拿出放置10分钟，放入适量的盐和鸡精，搅拌匀。