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八月脆是一个特早熟枣树新品种。该品种7月下旬～8月上旬成熟,比当地园铃枣和长红枣早熟40～50天。果实椭园形,平均果重20～24g,果重78g。果里面全红,果皮较中厚,果肉白绿色,质地绿脆,汁液中多,含可溶性固形物19.7％、总糖17.45％、总酸0.29％、Vc405.3mg/100g。可食率为95.1％,鲜食品质上等。2000～2001年鲜枣市场售价一般10～20元/kg,最高为40元/kg,有较高的经济开发价值。 相似文献
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