东北地区冷棚香菇生产管理要点

香菇种植业是我国贫困山区扶贫的主要产业之一,也是实现稳定脱贫的有效项目之一.菌丝培养和转色管理是香菇菌棒制作培养过程中非常重要的技术环节,是优质香菇丰产的前提和保障.     

叶生小皮伞的液体发酵工艺优化

以叶生小皮伞为试材,采用单因素和L₉(3⁴)正交实验,以菌丝生物量为考察指标,优化叶生小皮伞ME-1菌株的液体发酵高产菌丝体的培养基配方和液体发酵条件。以期提高ME-1的菌丝体收率,为后续固体发酵及对发酵产物的质量评价等研究提供参考依据。结果表明:最佳培养基配方为3%麦芽糖、2%酵母粉、0.15%KH₂PO₄、0.1%MgSO₄·7H₂O;发酵条件为在温度为(27±1)℃,转速为150 r·min^-1时,适宜pH为5～6,最佳装量为140 mL·(500mL)^-1。在该发酵工艺下,菌丝干质量可达1.472 g·(100mL)^-1。     

纳米氧化锌对烟草疫霉菌的抑菌作用研究

烟草黑胫病是由烟草疫霉菌(Phytophthora nicotianae)引起的一种毁灭性真菌病害,发病率高,分布范围广,严重威胁烟草业的可持续发展.目前,抗病育种和化学防治是防治该病害的主要措施,但这些方法存在很多弊端.因此,寻求新策略高效防治黑胫病已经迫在眉睫.本研究在室内条件下研究纳米氧化锌(ZnO NPs)对烟...     

不同氮碳源、pH值对杏鲍菇培养的影响及石榴林下出菇初探

杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌。试验以杏鲍菇为材料,研究不同氮源、碳源、pH值对杏鲍菇培养的影响及石榴林下出菇情况。结果表明,最佳氮源是酵母膏,菌丝对有机氮的利用率高于无机氮;最佳碳源是玉米粉;菌丝适宜生长的培养基pH值为4.5～7.5,最适生长的pH值为5.5;杏鲍菇能在石榴林下出菇,与菇房相比石榴林下出菇茬数多,且该栽培模式可以突破菇房的限制,具有一定推广价值。     

食用菌侵染性病害的发生与综合防治

食用菌受到有害生物侵染而发生病害,叫侵染性病害。细菌性侵染叫细菌性病害,真菌性侵染,叫真菌性病害。1真菌性病害1.1蘑菇湿泡病蘑菇湿泡病,也叫疣孢霉病、白腐病、菇癌。是蘑菇主要的病害,秋菇出菇期遇高温,极易爆发成灾,严重时颗粒无收。发生症状,首先是出现一些白色斑点,并在菇床和培养料上扩展,寄生于子实体,并使子实体发生畸型,早期块状,后期有菌盖偏小、菌梗偏大,     

食用菌常见生理性病害的防治

一、菌丝徒长食用蔼接种后营养生长过旺,绒毛状菌丝生长致密,覆士后常“钻”出地面,荠形成菌被。出现这种情况与菌种特性和环境条件有关,土层含水量较少、培养料含氮量过高、通风不良、空气湿度过大等都易引起菌丝徒长,产生“冒菌丝”现象。 常见的防治方法：选用优质菌种：将板结的菌被撬松、破坏掉：覆盖细土,增大通风量,降低空气相对湿度;用喷重水的方法促使菌丝扭结,形成子实体;喷施生长调节剂,促使其有营养生长向生殖生长转化。     

竹醋液对七种食用菌菌丝生长的影响

采用菌丝生长速率法研究了竹醋液对7种食用菌菌丝生长的影响.结果表明,竹醋液在供试浓度下对金针菇(Flammulina velutipes)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌丝生长均具有显著抑制作用,最高抑制率可达100%;而对秀珍菇(P.geesteranus)、黑木耳(Auricularia auricula)、香菇(Lentinula edodes)和灰树花(Grifola frondosa)菌丝生长,则在较高供试浓度条件下表现强烈的抑制作用,在低供试浓度条件下表现显著促进作用.     

不同培养料配方对阿魏菇菌丝生长的影响

试验不同培养料配方对阿魏菇菌丝生长的影响。结果表明:以棉子壳为主料的栽培培养料中,适当增加杂木屑的含量,菌丝粗壮、洁白,生长速度会相应提高。     

农抗120对侧耳菌丝生长的影响

食用菌生产中常出现霉菌污染,严重时会造成大面积减产,因此防治霉菌污染是亟待解决的问题。目前普遍使用多菌灵作为防霉剂,但有残毒和积累的问题。农抗120是一种新型抗真菌农用抗霉素,是抗菌活性高、高效低毒,在环境中不积累残毒,属无公害农药,抑制某些杂菌的效果比多菌灵更明显,而对食用菌某些菌株的抑菌效果却小于多菌灵。为进一步研究它对食用菌的影响及其使用范围,我们开展了本试验。     

日光温室草莓常见病害防治

1.白粉病草莓白粉病在保护地栽培中极为常见,发病初期在叶面长出薄薄的白色菌丝层,随病情加重,叶缘逐渐向上卷起呈汤匙状,有暗色污斑和白色粉状物,后期呈红褐色病斑,